De acordo com o recente relatório da FAO, os preços mundiais dos alimentos permaneceram amplamente estáveis. A estabilidade nos preços dos alimentos ocorre em meio a preocupações persistentes sobre a segurança alimentar global e o impacto das mudanças climáticas.
Um dos principais fatores em setembro foi a colheita favorável em muitas partes do mundo. Houve colheitas abundantes em regiões importantes produtoras de alimentos, o que ajudou a conter os aumentos. Além disso, o comércio mundial de produtos agrícolas funcionou bem segundo a FAO, garantindo oferta suficiente nos mercados.
Apesar disso, algumas preocupações persistem. Os preços dos alimentos continuam significativamente mais altos do que há um ano, aumentando a pressão sobre a segurança alimentar global. Além disso, as incertezas contínuas relacionadas ao clima e às tensões geopolíticas podem influenciar os preços dos alimentos no futuro.
O índice FAO mede os preços de diversos alimentos, incluindo cereais, óleos, laticínios, carnes e açúcar. Em setembro, houve algumas oscilações nos preços de produtos individuais. Houve leves aumentos nos preços de cereais e óleos, enquanto os preços de laticínios e carnes permaneceram estáveis. Os preços do açúcar, no entanto, caíram.
O índice FAO de preços do leite caiu 2,3% em setembro. Esta foi a nona queda consecutiva, que a FAO atribui à fraca demanda mundial de importação e aos estoques bem abastecidos nos principais países produtores. Uma euro relativamente fraco em relação ao dólar americano também impactou os preços internacionais do leite.
O índice FAO de preços da carne caiu 1,0%, com uma combinação de demanda de importação fraca e oferta global abundante pressionando os preços da carne suína, aves e carne de ovinos. Por outro lado, os preços internacionais da carne bovina se recuperaram devido à forte demanda de importação por carne magra, especialmente nos EUA, segundo o relatório mensal da FAO.