A pecuária leiteira na Nova Zelândia produziu no ano passado uma quantidade recorde de leite em pó. Segundo a New Zealand Dairy Association (DCANZ), a produção de leite em pó seco aumentou 0,8% em 2020, atingindo 1,903 milhão de toneladas, em comparação com 2019. O recorde anterior, em 2018, era de 1,894 milhão de toneladas.
Condições climáticas relativamente boas e pastagens extensas na segunda metade do ano contribuíram para o aumento da produção total de leite. Em relação a 2019, a produção de leite cru cresceu 85 mil toneladas (0,4%), chegando a 21,87 milhões de toneladas. Isso é ligeiramente menos que o recorde de 2018, de quase 21,95 milhões de toneladas.
Na Nova Zelândia, o foco não está tanto no ano civil, mas sim na temporada de leite, que vai de junho a maio. Nos primeiros sete meses da temporada 2020/2021, o fornecimento de leite cru foi de 13,60 milhões de toneladas, o que representa um aumento de 105 mil toneladas, ou 0,8%, em comparação com o período de junho a dezembro de 2019. A produção de matéria seca do leite aumentou 0,7% nesse mesmo período, atingindo 1,136 milhão de toneladas.
Se a Nova Zelândia quiser cumprir suas metas climáticas, o rebanho e a produção de leite precisam ser reduzidos em até quinze por cento. Essa é a recomendação de um relatório comissionado recentemente, segundo o jornal NZ Herald.
De acordo com o jornal, para os planos climáticos atuais, é necessária uma redução de cerca de dez por cento, mas até 2030 o rebanho deve ser ainda mais reduzido para que a Nova Zelândia alcance suas metas de redução.