O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revisou fortemente para baixo as expectativas para as colheitas globais em seu relatório mensal de produção. Para a Europa, o USDA espera uma colheita de trigo ainda menor, enquanto a produção de trigo na Rússia, EUA e Ucrânia aumenta.
Em agosto, o USDA prevê mudanças muito maiores para o milho e a soja nos próprios EUA. Aqui, os novos números são imprevisíveis porque a temporada de furacões está chegando. Isso pode causar danos significativos e colheitas abaixo do esperado no centro agrícola do meio-oeste. Isso ainda não foi levado em conta no relatório de agosto, deixando muito espaço para especulações.
Embora os mercados enfrentem fortes revisões para cima nas colheitas de milho, soja e trigo, os mercados futuros reagiram com cautela logo após a divulgação dos dados do USDA. Grande parte das novas avaliações aparentemente já era esperada pelos analistas e, portanto, foi em certa medida precificada.
Enquanto a colheita de trigo da UE diminui ainda mais, o USDA aumentou a colheita na Rússia em 1,5 milhão de toneladas, na Ucrânia em 0,5 milhão e nos EUA em 1,0 milhão de toneladas. O USDA reduziu a produção mundial de trigo para 2020/21 em 3,7 milhões de toneladas, graças a uma diminuição de 4,0 milhões para a UE e 1,0 milhão para cada Cazaquistão e Turquia. Essas mudanças são parcialmente compensadas por aumentos na produção de 1,5 milhão de toneladas de trigo para a Rússia, 0,5 milhão para a Ucrânia e 1,0 milhão para os EUA.
A produção mundial de soja aumentou em impressionantes 5 milhões de toneladas para 320 milhões de toneladas. O comércio mundial de soja deverá, portanto, crescer em 3,9 milhões de toneladas, enquanto as exportações do Brasil, Argentina e EUA também aumentam. Isso ocorre paralelamente a uma maior importação da China, Tailândia, Egito e Índia. Devido ao maior consumo mundial de soja, principalmente na China, os estoques finais globais deverão aumentar apenas ligeiramente, em 0,3 milhão de toneladas, para 95,4 milhões de toneladas, conforme esperado pelo USDA.
As perspectivas para o mercado mundial de milho agora indicam produção, comércio e estoques mais elevados. No entanto, a produção de milho na UE foi reduzida em 0,5 milhão de toneladas, para 67,8 milhões de toneladas, principalmente devido a reduções na Romênia e França, parcialmente compensadas por aumentos na Polônia, Itália e Hungria.
Espera-se que a produção de milho na Ucrânia seja maior do que o previsto anteriormente, chegando a 39,5 milhões de toneladas, graças à maior área plantada. Na UE, Cazaquistão, Argentina e Ucrânia, as previsões para a produção de cevada também foram reduzidas.