Os números de abate inesperadamente altos na China no primeiro semestre impulsionaram fortemente a produção de carne suína e resultaram em uma queda acentuada dos preços e em resultados negativos. Isso também levou a uma redução das importações chinesas, segundo o relatório do terceiro trimestre Pork Quarterly da RaboResearch.
Os especialistas da Rabo esperam que a produção mundial este ano fique entre 10% e 20% abaixo do nível recorde de 2020. Isso resultará em uma redistribuição do comércio de carne suína no mercado global e pode exercer pressão para baixo sobre os preços da carne nas regiões exportadoras", afirma o relatório.
A produção de carne suína na China apresentou forte crescimento devido a liquidações e ao excesso de suínos. A peste suína africana (PSA) continua se espalhando, o que ainda leva a abates contínuos. O crescimento da demanda fica atrás do crescimento da oferta, refletido em quedas bruscas de preços.
O abastecimento dos abatedouros chineses tem desacelerado, entre outros motivos porque os suinocultores sofreram perdas significativas. Devido ao abate de porcas, os especialistas do Rabobank esperam que o abate no terceiro trimestre diminua ainda mais e os preços aumentem. O alto estoque chinês de carne suína congelada limitará em certa medida os movimentos dos preços.
A Europa registrou nos primeiros quatro meses deste ano um forte crescimento da produção de 5%, por conta da compensação de atrasos no abate e de maiores pesos no abate.
Custos elevados de alimentação e a queda das exportações limitarão o crescimento da produção no próximo trimestre na UE. A exportação para a China caiu levemente em abril, compensada por fortes embarques para o Vietnã e as Filipinas.
Após alcançar recordes em meados de junho, os preços dos suínos nos Estados Unidos estão mais baixos e se estabilizam devido a uma forte demanda e a uma produção menor. A produção de carne suína no Brasil começou o ano em ritmo acelerado, graças aos resultados positivos de 2020 (principalmente nas exportações), segundo o relatório trimestral do Rabo.