Havia grandes diferenças regionais entre os estados federais alemães. Enquanto na Sarre o preço médio do aluguel foi estimado em €99, os preços de arrendamento nas áreas agrícolas próximas à Holanda foram consideravelmente mais altos. Na Renânia do Norte-Vestfália, a média era de €560. Na Baixa Saxônia (€548), Schleswig-Holstein (479) e Baviera (415), os preços também estavam bem acima da média nacional.
Dos totais 16,6 milhões de hectares de terra agrícola na Alemanha, aproximadamente 60% são terrenos arrendados; 38% pertencem aos agricultores. A maior parte das áreas arrendadas é de terra cultivada (69%), seguida por pastagens permanentes (27%) e outras terras arrendadas (4%). Estas últimas incluem áreas com vinhedos e pomares, ou viveiros e estufas.
Também existem grandes diferenças nas formas jurídicas entre as diversas propriedades agrícolas. No ano passado, cerca de 85% na Alemanha eram empresas individuais, das quais mais da metade eram de meio período. Uma minoria (12%) eram tanto sociedades quanto entidades jurídicas, incluindo sociedades anônimas e GmbHs. No entanto, essas cooperativas administram em média 176 hectares por empresa, significativamente maior que os negócios individuais, que possuem 46 hectares.
Sua posição no mercado em relação às empresas menores é também forte: grandes formas empresariais gerenciam juntas cerca de 39% das terras agrícolas na Alemanha.
Há várias razões para o aumento dos preços dos aluguéis: entre elas, a escassez geral de terras agrícolas, o avanço tecnológico e a centralização das empresas. Isso leva a uma maior concorrência. Por exemplo, fazendas pecuárias precisam de mais espaço para abrigar mais animais.
O Fundo Mundial para a Natureza (WWF) critica essa situação. "A terra tornou-se um objeto de especulação", diz Rolf Sommer, chefe de agricultura e uso da terra do WWF Alemanha. A agricultura alemã precisa de diversidade, mas a política agrícola europeia, segundo o WWF, está seguindo na direção errada. Em toda a UE, 80% dos pagamentos diretos do Programa Agrícola Comum (PAC) vão para apenas 20% das empresas.
No futuro, os subsídios baseados por hectare devem ser abolidos, e deve haver financiamento para serviços socialmente relevantes, como conservação da biodiversidade, proteção da água subterrânea e do clima, ou bem-estar animal.