Os preços mundiais dos alimentos subiram 28% no ano passado, atingindo o nível mais alto dos últimos dez anos. De acordo com a agência de alimentos das Nações Unidas, as esperanças de um retorno a condições de mercado mais estáveis neste ano são pequenas.
O índice de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), que registra os produtos alimentícios mais comercializados globalmente, ficou em média em 125,7 pontos no ano passado, o maior valor desde os 131,9 em 2011.
O índice mensal caiu ligeiramente em dezembro, mas havia subido nos quatro meses anteriores devido a colheitas decepcionantes e forte demanda. Em dezembro, os preços de todas as categorias do índice de preços dos alimentos caíram, exceto os de produtos lácteos, informou o órgão em sua atualização mensal.