O Parlamento Europeu vota esta semana sobre a questão de saber se carne cultivada ou alimentos à base de plantas podem ser chamados de ‘carne’ ou ‘hambúrguer’ ou ‘bife’. Alguns parlamentares querem que apenas produtos que contenham carne de verdade possam receber esses nomes. Não está garantido que tal proibição europeia venha a existir.
Organizações agrícolas europeias e a indústria da carne vêm fazendo campanha há vários anos contra hambúrgueres vegetarianos, bifes de soja e similares. Eles afirmam que os consumidores ficam confusos com esses termos.
Uma proposta para permitir esses nomes apenas para produtos de carne verdadeira foi aprovada em 2019 pela comissão de agricultura do Parlamento Europeu. Agora, o plenário precisa votar, mas os partidários da agricultura são minoria no parlamento.
Se depender do Partido pelos Animais, os ‘hambúrgueres vegetarianos’ e ‘schnitzels veganos’ continuarão nos cardápios. A eurodeputada Anja Hazekamp (PvdD) e membros do GroenLinks apresentaram contra-propostas para remover a ameaça europeia de proibição aos hambúrgueres vegetarianos.
As propostas de apoiadores e opositores estão entre quase dois mil textos sobre os quais será debatido e votado esta semana — a partir de casa, remotamente, por telefone. Já se espera que as votações se estendam até tarde da noite de sexta-feira.
Hazekamp destaca que substitutos da carne são mais amigáveis ao meio ambiente e aos animais do que seus equivalentes carnívoros. “Bruxelas deveria tornar mais atraente para os consumidores escolher alternativas sustentáveis à carne, em vez de impor esse tipo de barreiras absurdas. Anunciar com pompa planos climáticos e o Green Deal e depois estabelecer uma proibição aos hambúrgueres vegetarianos é bastante incoerente, considerando que a indústria pecuária emite mais gases de efeito estufa do que todos os carros da Europa juntos”, dizem os opositores a uma proibição dos nomes.