Abatedouros britânicos começaram a transferir temporariamente parte do seu trabalho para a Irlanda e possivelmente também para Países Baixos. Devido à grande escassez de pessoal, eles precisam enviar carcaças de porco para países da UE para serem cortadas e processadas.
O outsourcing para Irlanda já começou, e uma decisão sobre os Países Baixos deve ser tomada em breve, disse um funcionário britânico. A carne terá que ser reimportada para o Reino Unido. Isso alivia a situação, mas faz com que a carne deixe de ser "carne suína britânica" nas prateleiras das lojas do Reino Unido.
Por causa da crise do coronavírus, do Brexit, de problemas de exportação e da quase ausência de exportação para a China, o Reino Unido enfrenta há algum tempo um excesso de porcos. Segundo a indústria suína, os produtores já sacrificaram dezenas de milhares de porcos saudáveis por falta de espaço nos estábulos e de capacidade de processamento nos abatedouros. Existem entre 10.000 e 12.000 vagas abertas nessas unidades.
A medida também tem consequências financeiras. Para cobrir os custos adicionais de transporte e formalidades alfandegárias, os produtores precisam desembolsar 1.500 libras por caminhão.
Para resolver a grave escassez de mão de obra, o governo britânico ampliou recentemente o regime de vistos para trabalhadores sazonais. Os abatedouros podem recrutar 800 trabalhadores estrangeiros. Com o Brexit, trabalhadores de outros países da UE perderam suas autorizações de trabalho no Reino Unido e tiveram que deixar o país.
O setor ainda considera isso uma medida insuficiente. "Leva 18 meses ou mais para treinar essas pessoas", diz Nick Allen, da British Meat Processors Association.