China proibiu a importação de carne suína do grupo alemão Tönnies e de salmão da Europa pois está conduzindo uma investigação sobre um novo surto do coronavírus. Autoridades chinesas afirmaram que as seções de carne e frutos do mar no mercado Xinfadi em Pequim foram consideradas ‘seriamente contaminadas’ com o vírus.
A origem do novo surto ao redor de Pequim ainda é desconhecida, mas rastros genéticos do vírus sugerem que ele pode ter vindo da Europa, segundo o South China Morning Post.
O novo surto no mercado coberto de alimentos já afetou mais de 100 pessoas, incluindo funcionários do mercado Xinfadi. A maioria trabalha na seção de frutos do mar ou de carne bovina e ovina, e os funcionários do mercado de peixes apresentaram sintomas antes dos demais, conforme o Centro Chinês para Controle e Prevenção de Doenças.
Em 18 de junho, a China proibiu a importação de carne suína do produtor alemão Tönnies após mais de 650 de seus funcionários testarem positivo para COVID-19 nessa empresa. Em 17 de junho, houve notícias de que a China suspendeu a importação de salmão da Europa depois que o vírus foi detectado em tábuas de corte usadas para processar o salmão importado no mercado.
De acordo com notícias da agência britânica Reuters, nesta semana começaram testes em contêineres de carne, frutos do mar, frutas e vegetais importados nos portos chineses. A Reuters informou que cada contêiner no porto de Tianjin é aberto e caixas são retiradas para testes de vírus.
No local da maior indústria de abate alemã, Tönnies, na Renânia do Norte-Vestfália, cerca de 20.000 porcos são abatidos e cortados diariamente. Medindo pelo número de animais abatidos, a Tönnies detém uma participação de mercado de 30,3% na Alemanha. Outras grandes empresas de abate são Vion, Westfleisch e Danish Crown. Juntas, essas quatro empresas representam quase dois terços do mercado total de processamento de carne alemão.
Em 2019, foram abatidos na Alemanha 59,7 milhões de porcos, bovinos, ovinos, caprinos e cavalos. Incluindo aves, as empresas produziram quase 8 milhões de toneladas de carne. Na Alemanha, é produzida muito mais carne do que consumida. Quase a metade é exportada. Principalmente carne suína alemã, resíduos do abate e aves são muito procurados. O maior comprador de carne suína alemã é a Itália, com 17%, seguida por Holanda, China e Polônia, cada uma com 9%.
No ano passado, cada pessoa na Alemanha consumiu cerca de 59,5 quilos de carne. No entanto, o apetite por carne está diminuindo, segundo o Relatório Alimentar 2020 do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura. Conforme o relatório, apenas 26% das pessoas ainda comem carne diariamente. Em 2015, esse percentual era de 34%.