Para atender à demanda por proteínas vegetais, a União Europeia quer reduzir sua dependência da importação de culturas ricas em proteínas, como a soja, e se tornar mais autossuficiente. Isso pode ser benéfico tanto para o abastecimento de alimentos quanto para a alimentação animal no cultivo.
Um estudo de um instituto científico polonês mostra que ainda existem possibilidades na agricultura polonesa para o cultivo de culturas ricas em proteínas. Esse estudo foi realizado por iniciativa da embaixada da Holanda em Varsóvia.
Após o apelo por proteínas da Comissão Europeia, a ministra da Agricultura, Natureza e Qualidade dos Alimentos, Carola Schouten, apresentou em dezembro uma Estratégia Nacional de Proteínas (NES) para aumentar a produção e o uso de proteínas vegetais. Essa estratégia de proteínas foca no que podemos contribuir a nível nacional na Holanda para o grau de autossuficiência da UE.
Na embaixada da Holanda em Varsóvia, esse apelo da UE e essa estratégia do ministério levaram à pergunta sobre em que medida a Polônia poderia contribuir para isso, também para empresas holandesas que atuam em toda a cadeia (do cultivo ao processamento).
Como não havia dados (acessíveis) disponíveis na Polônia, a equipe do Conselheiro Agrícola da embaixada em Varsóvia encomendou esse estudo científico. O estudo aborda o cultivo não apenas de soja, mas de todas as culturas ricas em proteínas, tanto para alimentação animal quanto para consumo humano.
Na quinta-feira, 18 de março, a Câmara de Comércio Polonesa-Holandesa (NPCC), junto com o BNP Paribas e a Embaixada Holandesa em Varsóvia, realizará um webinar sobre o mercado de alimentação na Polônia e o cultivo de culturas ricas em proteínas.