Desde março, foi confirmado que 51 pessoas na Dinamarca estão infectadas com o mesmo tipo de Salmonela. A carne é importada e moída em carne moída pela Hilton Foods dinamarquesa e vendida nas lojas da Coop. Parte da carne moída já está passada da data de validade e não está mais nas lojas, mas os consumidores ainda podem tê-la em seus congeladores.
Uma parte da carne moída ainda estava nas lojas dinamarquesas até ontem e as autoridades aconselham os consumidores a descartarem a carne ou devolvê-la ao estabelecimento onde foi comprada. A Hilton Foods fez uma recolha da carne moída de bovino vendida a partir de 19 de março.
A infecção por salmonela geralmente causa mal-estar geral, diarreia, dor estomacal, vômitos e febre. A infecção frequentemente vem acompanhada de dores nas articulações, dores musculares e dor de cabeça. Manter-se bem hidratado é importante para prevenir e tratar a desidratação causada pela diarreia e vômitos. Na maioria dos casos, os sintomas da salmonela são leves e desaparecem espontaneamente.