As previsões de curto prazo mais recentes da UE para os próximos meses indicam que a produção de carne suína nos países da UE permanecerá relativamente estável, com um ajuste para baixo de meio por cento.
Olhando mais além para 2021, a Comissão Europeia acredita que as exportações podem cair 10% devido à situação na Alemanha, mas também por conta da expectativa de que a China possa aumentar novamente sua própria produção de carne suína.
A produção de carne suína nos 27 países da UE atingiu 13,2 milhões de toneladas no primeiro semestre, apenas 38.500 toneladas (0,3%) a menos do que no mesmo período do ano passado. Foram abatidos 140 milhões de porcos, 1,7 milhão (1,2%) a mais que no ano passado, com pesos de carcaça mais pesados fazendo a diferença.
A analista Hannah Clarke, da AHDB, explicou no PigWorld, o site da indústria suína britânica, que a produção de carne suína foi limitada pelo menor abate nos principais países produtores, uma vez que o coronavírus prejudicou tanto o processamento quanto a demanda.
Além disso, a recente descoberta da Peste Suína Africana entre javalis selvagens na Alemanha e as subsequentes restrições comerciais causaram uma maior pressão sobre os preços, segundo Clarke.
As recentes restrições comerciais para a carne suína alemã por mercados asiáticos importantes também levaram a Comissão Europeia a revisar suas previsões de exportação para baixo, para um crescimento de + 2% em base anual. Anteriormente, esperava-se um crescimento maior.
Clarke acrescentou que o desenvolvimento das exportações da UE será principalmente influenciado por como os casos de PSA serão tratados e se parceiros comerciais importantes permitirão o comércio com regiões livres de PSA.
Atualmente, a Alemanha tenta junto à China conseguir que a importação de carne dos estados alemães sem PSA seja novamente autorizada. Até agora, a China trata todas as autorizações em escala nacional. Outros exportadores da UE podem suprir algumas lacunas na oferta alemã, embora não esteja claro se conseguirão compensar totalmente os volumes.