Marjele la produsele biologice trebuie reduse la nivelul celor pentru legumele, fructele și carnea produse convențional, susține organizația fermierilor biologici Biohuis. Această poziție este susținută și de autoritatea de supraveghere a pieței ACM. Într-o scrisoare recentă adresată ministrului agriculturii, Piet Adema, ACM afirmă că TVA-ul pentru produsele biologice poate fi redus sau eliminat.
Olanda se află în coada clasamentului în agricultura biologică din Europa, cu doar 4,4% din toate exploatațiile agricole care aplică metode sustenabile de cultură. Austria a atins deja norma de 25%, ajutată de supermarketuri care promovează produsele bio și le oferă la prețuri accesibile.
În acest moment, marjele sunt mult prea mari, declară purtătorul de cuvânt al Biohuis, Jaap Korteweg. „La Albert Heijn, un kilogram de morcov obișnuit costă 1,19 €, în timp ce un kilogram de morcov bio costă 1,99 €. Fermierului bio îi costă 35 de cenți să-i cultive, comparativ cu 20 de cenți pentru un fermier convențional. Diferența este de doar 15 cenți.”, a declarat Korteweg pentru Algemeen Dagblad.
Pentru a compensa pierderea inițială, supermarketurile ar putea crește marja la produsele nesănătoase și nesustenabile, a spus el. Într-un răspuns, Albert Heijn afirmă că deja promovează produsele bio, în timp ce supermarketul Plus spune că produsele lactate sunt 100% bio. Aldi a declarat pentru ziar că nu intenționează să modifice marjele produselor lor biologice.