În China au fost din nou descoperite contaminări cu coronavirus pe produse alimentare; de data aceasta nu pe alimente proaspete într-o piață din China, ci pe alimente congelate importate.
Astfel cresc îngrijorările că virusul SARS-CoV-2 poate fi răspândit și prin alimente congelate. China afirmă că a găsit virusul pe aripioare de pui din Brazilia și pe creveți din Ecuador.
Aripioarele de pui cu virusul au fost descoperite în orașul Shenzhen din sudul Chinei. Proba ar fi fost prelevată de pe suprafața cărnii. Testele efectuate persoanelor care au intrat în contact cu carnea de pui au fost toate negative.
După ce în China s-au găsit urme de coronavirus pe o încărcătură de carne de pui congelată din Brazilia, autoritățile îndeamnă populația să fie precaută cu alimentele importate. Anterior au fost descoperite particule virale pe creveți congelați din Ecuador.
Toate containerele cu produse alimentare care intră în China sunt verificate constant de la izbucnirea crizei coronavirusului. Miercuri, mass-media de stat chineze au raportat că virusul a fost găsit în provincia Anhui, în estul țării, pe ambalajul creveților congelați din Ecuador.
Cu o zi înainte s-a anunțat că virusul a fost descoperit în orașul-port Yantai, provincia Shandong, pe ambalajul fructelor de mare importate. După descoperiri similare în porturile Xiamen și Dalian, China a suspendat în iulie importul a trei loturi de creveți din Ecuador.
La sfârșitul lunii iunie, China a început să verifice intens containerele cu carne și produse din pește provenite din străinătate după ce o nouă izbucnire a fost identificată într-o piață alimentară din Beijing, iar suspiciunile au apărut că alimentele din depozitele frigorifice ar putea fi o sursă de contaminare. Importurile de carne din mai multe țări, printre care Brazilia, Germania și Olanda, au fost oprite de atunci.
Noua Zeelandă investighează dacă există o legătură cu recenta izbucnire din Auckland. Această nouă izbucnire a fost corelată de un oficial guvernamental cu produse alimentare importate. Un membru al familiei din grupul infectat lucrează într-un depozit frigorific unde se păstrează alimente congelate importate. Zece din cele paisprezece cazuri noi de coronavirus sunt angajați ai depozitului frigorific sau membrii ai familiilor acestora.
Este posibil ca virusurile să supraviețuiască limitat în alimente congelate. Carnea din Brazilia este transportată pe mare și este în tranzit de câteva săptămâni. În astfel de spații frigorifice temperatura este de minus 20 de grade Celsius, suficient de rece pentru a împiedica alterarea alimentelor. Totuși, virusurile nu rămân stabile mult timp la această temperatură și își pierd mult din putere.