Aproape trei sferturi dintre cei mai mari producători mondiali de carne și produse lactate sunt clasificați într-un studiu realizat de investitori și fonduri de investiții ca fiind cu „risc pandemial ridicat”.
Investitorii critică tot mai mult industria cărnii „din cauza incapacității acesteia de a preveni apariția noilor boli zoonotice”. Vulnerabilitatea acestor sectoare a determinat banca de afaceri mare și influentă Goldman Sachs să numească industria cărnii și a creșterii animalelor, împreună cu cea a petrolului, drept două dintre cele mai vulnerabile materii prime pentru investitori.
În Statele Unite, închiderea fabricilor de carne a condus la avertismentul multinaționalei Tyson Foods că „lanțul alimentar se rupe”. Companiile din carne cercetate au fost clasificate de la risc ridicat la scăzut pe baza a șapte criterii, incluzând siguranța angajaților, siguranța alimentară, defrișările și biodiversitatea, bunăstarea animalelor și utilizarea antibioticelor. Niciuna dintre companii nu a fost clasificată ca „risc scăzut”.
Nume cunoscute din studiul realizat sunt brazilienii JBS și indienii Venky’s – ambele furnizând, printre altele, lanțul McDonald’s. Lideri precum Summer (China), Industrias Bachoco (Brazilia), Cal-Maine Foods (SUA) și Vinky’s (India) conduc clasamentul. Companii precum firma norvegiană de pește Mowi, Bakkafrost din Insulele Feroe, Learoy Seafood din Norvegia, Fonterra din Noua Zeelandă, Cranswick (Regatul Unit) și Montrig Global (Brazilia) se află în zona mediană a listei.
Nu există companii olandeze în lista de risc FAIRR. Olanda este unul dintre cei mai mari exportatori mondiali de carne, produse agricole și alimentare.
Raportul a fost întocmit de FAIRR, o rețea globală de investitori instituționali, și avertizează cu privire la amenințările globale pentru investitori. Raportul lor coincide cu închiderea la nivel mondial a zeci de companii procesatoare de carne din cauza contaminărilor COVID-19 la angajații bolnavi.
Studiul concluzionează că sectorul creșterii animalelor și al cărnii are dificultăți din cauza crizei COVID-19, iar pandemia ar putea fi lovitura fatală pentru această ramură industrială. FAIRR subliniază că studiul lor „arată că producția intensivă animală prezintă un risc major de a genera și răspândi o viitoare pandemie”.
Clasamentul se bazează pe o serie de șapte criterii considerate esențiale pentru prevenirea viitoarelor pandemii zoonotice. Acestea includ siguranța angajaților și a alimentelor, gestionarea defrișărilor și a biodiversității, bunăstarea animalelor și gestionarea antibioticelor.
Studiul, intitulat „O industrie infectată”, avertizează investitorii că industria cărnii va fi supusă unei supravegheri și reglementări mai stricte, care vor veni împreună cu noi protocoale de biosecuritate menite să reducă izbucnirile de boli.