Directorul general al Carlsberg, Jacob-Aarup Andersen, a subliniat că tot mai mulți furnizori de materii prime agricole, precum orzul și hameiul, migrează către metode durabile și regenerative de agricultură. „Dacă fermierii danezi nu urmează această tendință, vom fi nevoiți să cumpărăm materiile prime din alte părți, ceea ce ar putea avea consecințe negative pentru sectorul agricol local.”
Mai concret, Carlsberg a decis deja că până în 2030, 30% din materiile sale prime să provină din agricultură regenerativă. Până în 2040, acest procent trebuie să ajungă la 100%. Directorul general a sugerat că agricultorii danezi contribuie insuficient la inițiativele verzi. Aceste afirmații au provocat indignare în rândul organizațiilor agricole, care acuză berăria că urmărește doar profitul propriu și că dă vina pe fermieri.
Discuția apare într-un moment în care sectorul agricol face pași pentru promovarea durabilității. Un exemplu este grupul DLG, care urmărește activ practicile regenerative în agricultură.
Promotion
Recent, DLG Group a anunțat că a semnat primele contracte cu fermieri pentru astfel de proiecte de agricultură regenerativă. În prima fază, acordurile vizează 100 de hectare cultivate cu orz pentru bere, conform principiilor regenerative, cum ar fi lucrări minime ale solului, fără utilizarea insecticidelor și reducerea chimicalelor fertilizante comerciale.
Potrivit DLG, aceste evoluții contrazic criticile directorului Carlsberg, care, spun mulți fermieri, oferă o imagine prea unilaterală. De asemenea, preocupările șefului Carlsberg vin într-un moment în care sectorul agricol danez se confruntă cu dificultăți financiare. Anul trecut, sectorul a înregistrat o scădere semnificativă a cifrei de afaceri. Potrivit celor mai recente date, cifra de afaceri a agriculturii daneze a scăzut cu 8%.