Băncile și institutele de cercetare din Statele Unite iau în considerare faptul că veniturile din industria americană a cărnii ar putea fi cu zece procente mai mici în acest an.
Fermierii de vite și porci suferă pierderi importante de venituri din cauza opririi capacității de abatorizare. În plus, capacitatea de procesare a producătorilor de carne a fost parțial oprită, iar tiparele de consum ale multor americani s-au schimbat.
Banca Federală a statului Kansas, un finanțator agricol important, avertizează într-un raport trimestrial că „capacitatea limitată de procesare” a multor procesatori de carne ar putea persista pentru restul anului deoarece guvernul intenționează să impună cerințe noi (mai stricte) privind condițiile de muncă în marii abatoare.
Aproape două treimi dintre fabricile de procesare a cărnii s-au confruntat cu focare de coronavirus, iar 20% au fost închise temporar, a spus Kansas City Fed. Întârzierile și închiderile au dus la un decalaj estimat de 500.000 de capete de animale și 3 milioane de porci.
Procesatorii de carne din SUA lucrează din nou la un volum ridicat, însă efectul pandemiei poate fi resimțit pe tot parcursul anului, a declarat Banca Federală din Kansas City. „Veniturile fermierilor agricoli pot scădea în continuare în 2020 ca urmare a perturbărilor în fabricile de procesare a cărnii, forțând unii producători să reducă efectivele de animale”, se arată în raportul băncii federale regionale.
„Mai mult, prețurile mai mari la retail, în special în mijlocul unei recesiuni economice, ar putea reduce temporar consumul total de carne, ceea ce ar afecta perspectivele atât pentru producători, cât și pentru consumatori.”
Think tank-ul FAPRI prevede o scădere de 8% a veniturilor din creșterea animalelor anul acesta, cu prețuri medii mai mici pentru porci, bovine și păsări de curte. Consumul de carne pe cap de locuitor ar urma să scadă în acest an și recuperarea va dura ani, a spus think tank-ul Universității din Missouri. În ansamblu, centrul de studii agricole și zootehnice se așteaptă la o scădere de 3% a veniturilor din agricultură, în principal datorită subvențiilor uriașe din partea guvernului, care ar compensa în mare măsură pierderile cauzate de pandemie.
Fermele de animale generează mai mult de jumătate din veniturile agricole din Statele Unite; vitele și porcii reprezintă aproape jumătate din venitul provenit din creșterea animalelor. Când creșterea animalelor din Statele Unite suferă, efectele se resimt într-un mod larg în economia americană.
„Problemele financiare mai mari pentru crescătorii de animale ar putea împovăra și mai mult portofoliile de credite ale fermelor, care erau deja sub presiune înainte de pandemie”, a spus Kansas City Fed, indicând așteptările bancherilor agricoli, care solicită deja rate mai mici de rambursare a împrumuturilor.