Ministrul german al Agriculturii Julia Klöckner nu exclude cumpărarea unor stocuri mari de carne de vițel și porc nevândută, dar nu în acest moment. Subvențiile de stat pentru stocarea cărnii nevândute sunt o opțiune, dar nu sunt planificate imediat.
Deoarece cererea de carne va fi mai mare în perioada premergătoare Crăciunului, ministrul german a calificat intervenția guvernamentală drept „prea devreme în acest moment. Jumătatea lunii ianuarie ar fi un moment potrivit, deoarece cererea va fi probabil scăzută atunci”, a declarat ea într-o videoconferință cu organizații agricole germane.
Industria germană a cărnii se confruntă în prezent cu un surplus de aproximativ 600.000 de porci gata de sacrificare, cauzat de anularea comenzilor de export și restricționarea capacității de sacrificare. Aceste consecințe sunt o combinație a Pestei Porcine Africane și a infectărilor anterioare cu covid-19 din abatoarele germane.
Klöckner a spus că a solicitat ministrului german al ocupării forței de muncă o aplicare mai flexibilă a normelor de muncă recent înăsprite în abatoare. Joi, ea a făcut un apel către abatoare și procesatori de carne să lucreze în weekenduri și în zilele de sărbătoare pentru a reduce întârzierile.
„Situația s-a agravat din cauza restricțiilor legate de corona privind capacitatea de sacrificare din întreaga UE”, a declarat Klöckner într-o întâlnire online a asociațiilor agricole. Asociațiile fermierilor se plâng că porcii trebuie ținuți mai mult timp în ferme, deși sunt gata de vânzare, ceea ce face ca prețurile să scadă.
Un studiu din acest an a arătat că o treime dintre crescătorii germani de porci se gândesc să renunțe, în special dacă va exista o eliminare drastică. Cercetarea a fost realizată înainte de întreruperea exporturilor și înainte ca Bundestagul german să adopte legi mai stricte de mediu și muncă.
Un raport InterPIG a relevat anterior că costurile de întreținere în Germania vor crește în următorii ani. Astfel, în opt ani grajdul trebuie transformat pentru adăpostirea grupurilor, iar în 15 ani scroafele care alăptează trebuie ținute într-un sistem de libertate de mișcare.