Ministrul german al Agriculturii, Cem Özdemir, a prezentat cadrul pentru un label german de bunăstare a animalelor pe ambalajele alimentelor. Acesta începe cu industria cărnii de porc și va fi extins treptat către alte tipuri de alimente. Germania dorește ca acest logo obligatoriu să fie evaluat de Uniunea Europeană, unde de câțiva ani se discută deja despre introducerea unor etichete alimentare uniforme obligatorii.
Aspectul exact al logo-ului de stat german este încă deschis. Se știe însă că Özdemir dorește să introducă cinci criterii de verificare pentru label. Acestea trebuie să arate consumatorului în mod clar cum au fost crescute animalele, de la spațiul de locuit utilizat până la hrănire sau medicamente și substanțe chimice administrate. Trebuie să fie creat un sistem cu totul nou de control, cu instituții și inspectori care să se ocupe de emiterea și verificarea labelurilor.
Lanțurile germane de supermarketuri folosesc de câțiva ani un sistem propriu, voluntar, de certificare a cărnii, fiecare cu criterii și opțiuni proprii, ceea ce creează o mare confuzie pentru cumpărătorii germani.
La începutul acestui an, predecesoarea lui Özdemir, Julia Klöckner (CDU), dorea să introducă un logo uniform voluntar, cu standarde peste cele legale, dar acest lucru a fost blocat de SPD. Noua „coaliție luminii de trafic” de centru-stânga a făcut durabilitatea agriculturii și creșterii animalelor unul dintre principalele sale puncte de interes.
Etichetarea obligatorie va fi aplicată tuturor produselor alimentare care conțin ingrediente de origine animală, inclusiv produselor procesate, cum ar fi pizza congelată cu pepperoni sau salate preparate cu fâșii de pui. De asemenea, produsele ambalate din supermarket, produsele de la raioanele de alimentație, comerțul online și supermarketurile vor trebui etichetate.
În primele reacții, atât organizațiile agricole cât și grupurile de mediu subliniază că etichetarea trebuie să facă parte dintr-un concept mai amplu pentru restructurarea întregii creșteri a animalelor. Președintele DBV, Joachim Rukwied, spune că trebuie să existe și un plan (și subvenții!) pentru modernizarea halei de creștere. De asemenea, Özdemir consideră că trebuie să se stabilească o reglementare pentru transformarea pe termen lung către hale mai prietenoase cu animalele.
Ultimul punct ar putea fi dificil în cadrul coaliției. De exemplu, liberalii-democrați (FDP) s-au pronunțat recent împotriva propunerii unei taxe pentru bunăstarea animalelor pe produsele de origine animală, iar în coaliție nu este încă clar cum ar trebui finanțat acest lucru.
Özdemir a spus că aceasta este doar prima dintre cele patru componente pe care guvernul german le pregătește pentru viitorul creșterii animalelor. „Agricultura animală poate fi sustenabilă doar dacă oferă fermierilor un perspective prin care să poată câștiga un venit bun”, a afirmat ministrul ecologist.