Cel mai mare incubator din Europa, Verbeek din Zeewolde, a achiziționat o nouă tehnologie pentru determinarea sexului ouălor pentru incubare de la grupul germano-olandez Seleggt.
Acest sistem permite identificarea, după doar câteva zile, dacă oul va da naștere unei găini sau unui cocoș, prevenind astfel uciderea puilor masculi imediat după ecloziune.
Curând va intra în vigoare în Germania o lege care interzice această practică. Astfel, comerțul german cu ouă și industria avicolă au fost nevoite să găsească o soluție. De asemenea, și în UE se lucrează în prezent la o interdicție similară.
Franța și Germania susțin interzicerea europeană a uciderii puilor masculi imediat după ecloziune. Împreună cu Austria, Spania, Irlanda, Luxemburg și Portugalia, miniștrii agriculturii din aceste țări au făcut în iunie o astfel de propunere.
De asemenea, membri ai parlamentului olandez consideră că uciderea puilor masculi după ecloziune trebuie interzisă cât mai curând. Majoritatea din Camera Inferioară cere astfel o astfel de interdicție și în Olanda.
Ministrul agriculturii Carola Schouten a declarat anterior că nu susține încă această interdicție, deoarece sectorul avicol lucrează intens la dezvoltarea unor alternative.
În prezent, în peste 6.000 de supermarketuri din Germania, Olanda, Franța și Elveția, clienții pot găsi deja ouă marcate cu sigiliul de calitate „Fără uciderea puilor”.
Noua echipament va fi instalat în septembrie la Verbeek, a anunțat Seleggt săptămâna trecută. Procesul Seleggt se bazează pe determinarea endocrinologică a sexului în ou, folosind hormoni pentru identificarea acestuia.
În Olanda, printre altele, companiile Respeggt și In Ovo (Leiden) dezvoltă tehnici pentru determinarea sexului în ou. Sectorul avicol olandez colaborează cu această companie din Leiden încă din 2014. De asemenea, Universitatea din Leiden, organizația pentru protecția animalelor și Ministerul Agriculturii, Naturii și Calității Alimentelor sunt implicate în dezvoltare.
„După evaluarea tuturor opțiunilor pentru a opri uciderea puilor în incubatorul nostru, am ales Respeggt pentru că metoda este cea mai etică, sustenabilă și eficientă pentru determinarea precoce a sexului. De asemenea, tehnologia poate fi instalată pe termen scurt”, a declarat Herman Brus, directorul general al Incubatorului Verbeek, într-un comunicat de presă comun.