Potrivit raportului recent al FAO, prețurile mondiale la alimente au rămas în mare parte stabile. Stabilitatea prețurilor la alimente coincide cu îngrijorările persistente legate de securitatea alimentară globală și impactul schimbărilor climatice.
Unul dintre factorii cheie în septembrie a fost recolta favorabilă în multe părți ale lumii. Au fost recolte bogate în regiunile importante producătoare de alimente, ceea ce a ajutat la menținerea sub control a creșterilor. De asemenea, comerțul mondial cu produse agricole a funcționat bine, conform FAO, asigurând un aprovizionare suficientă pe piețe.
Cu toate acestea, există încă unele îngrijorări. Prețurile la alimente rămân semnificativ mai mari comparativ cu anul trecut, ceea ce crește presiunea asupra securității alimentare globale. În plus, incertitudinile continue legate de climă și tensiunile geopolitice pot influența prețurile alimentelor în viitor.
Indicele FAO măsoară prețurile unor diverse produse alimentare, inclusiv cereale, uleiuri, produse lactate, carne și zahăr. În septembrie au existat unele fluctuații ale prețurilor produselor individuale. Astfel, s-au înregistrat creșteri ușoare ale prețurilor la cereale și uleiuri, în timp ce prețurile produselor lactate și cele ale cărnii au rămas stabile. Prețurile zahărului, însă, au scăzut.
Indicele prețurilor la lapte FAO a scăzut în septembrie cu 2,3%. Aceasta a fost a noua scădere consecutivă, pe care FAO o atribuie cererii globale slabe de import și depozitelor bine aprovizionate în țările producătoare importante. De asemenea, un euro relativ slab în raport cu dolarul american a exercitat presiune asupra prețurilor internaționale la lapte.
Indicele FAO al prețurilor la carne a scăzut cu 1,0%, o combinație între cererea de import slabă și un surplus mare al ofertei globale de export a redus prețurile cărnii de porc, păsărilor și mielului. În schimb, prețurile internaționale ale cărnii de vită s-au recuperat datorită cererii puternice de import pentru carne slabă de vită, în special în SUA, conform raportului lunar FAO.