India este unul dintre cei mai mari producători de ouă și pui din lume, dar a suferit o lovitură uriașă din cauza pandemiei de coronavirus. Acum lucrează la reconstrucție și caută expertiză din sectorul avicol olandez.
India este al treilea cel mai mare producător mondial de ouă (după China și SUA) și al patrulea cel mai mare producător de carne de pui din lume (după China, Brazilia și SUA). Guvernul indian a anunțat acum măsuri pentru refacerea sectorului avicol. Potrivit consilierilor agricoli ai ambasadei olandeze din New Delhi, o astfel de operațiune de recuperare oferă oportunități pentru implicarea olandeză.
Sectorul avicol din India este mare și încă în creștere. Consumul de ouă pe capita a crescut în ultimii cinci ani de la 30 la 68 de ouă pe an. În aceeași perioadă, consumul de carne de pui a crescut de la 400 grame la 2,5 kg pe an. În țările occidentale, consumul este aproape de zece ori mai mare. Nutriționiștii indieni recomandă cel puțin 180 de ouă și 10 kg de pui pe an, un multiplicator de cinci ori, ceea ce înseamnă că piața avicolă indiană este plină de oportunități de creștere.
Oficiul de Suport pentru Afaceri din Olanda (NBSO), Ambasada din New Delhi, Topsector Agri & Food și RVO investighează în prezent posibilități de colaborare cu India pentru reducerea reziduurilor antimicrobiene în lanțul avicol. În plus, ei observă necesitatea de expertiză, sprijin și finanțare pentru lanțuri frigorifice și transport frigorific, competențe și instruire, aditivi și premixuri, echipamente și noi tehnologii pentru mentenanța fermelor.
Sectorul avicol indian a fost afectat grav deoarece la începutul perioadei de coronavirus, în mediul rural indian circula superstiția că virusul este răspândit de păsări și pui. Vânzările de carne de pasăre au scăzut cu 80% și prețurile cărnii de pasăre s-au înjumătățit. Peste un milion de mici fermieri avicoli și mai mult de jumătate de milion de angajați din sector au rămas fără loc de muncă. Aceasta a avut impact și asupra producătorilor de furaje.
Avicultura este cel mai organizat sector de creștere a animalelor din India, cu o valoare de 14,5 miliarde de euro. Producția de carne de pui a fost de 4,2 milioane de tone pe an în 2015-16. Cererea pentru carne procesată de pui crește cu 15-20% pe an. Ouăle și carnea de pui erau clasificate ca “produse agricole” acum câțiva ani, dar acum sunt considerate “produse alimentare”. Acesta este un semn că siguranța alimentară a devenit o prioritate.
Produsele finale alimentare, precum ouăle și carnea de pui, nu sunt exportate în cantități mari, deoarece există un decalaj enorm între cerere și ofertă în India. Între începutul secolului XXI și 2050, consumul de proteine de origine animală în India este estimat să se dubleze. În cadrul Poultry India 2019, experți olandezi și ambasada Olandei au invitat experți indieni să discute despre sistemele de adăpost și bunăstarea animalelor.
Provocarea principală din ultimele săptămâni a fost logistica și menținerea magazinelor deschise. În prezent, problema logistică este abordată în cel puțin 60% din țară. Se așteaptă ca sectorul avicol să se poată recupera oarecum până la sfârșitul acestui an, deși capitalul pentru noi investiții poate rămâne limitat pentru o perioadă.
Prin urmare, actualul recul poate fi văzut de consilierii agricoli olandezi ca o oportunitate de a crea piețe noi și de a extinde piețele existente. De aceea nu este o surpriză că guvernul indian a anunțat recent un nou fond de infrastructură în valoare de 2,1 miliarde de dolari pentru a acorda jucătorilor privați o subvenție de dobândă de până la 3% pentru înființarea de unități de prelucrare a laptelui, păsărilor și cărnii.