Din cauza creșterii continue a consumului de carne de pasăre, Columbia și Peru au o nevoie tot mai mare de investiții și cunoștințe din străinătate. În acest context, se uită și spre Olanda. Mai multe companii din industria olandeză a păsărilor de curte operează deja cu succes în aceste două țări sud-americane.
„Țara noastră are o imagine bună”, spune Peter Snoeijenbos de la firma Marel într-un interviu acordat rețelei consulilor agricoli olandezi. Această companie, originar olandeză, specializată în tehnologia prelucrării păsărilor de curte, are deja clienți importanți în Columbia și Peru, fiind integratori majori în domeniul păsărilor de curte.
Snoeijenbos constată că firmele din sectorul păsărilor de curte din aceste țări sud-americane au nevoie de cunoștințe și sprijin tehnic. Acesta este și motivul pentru care echipa agricolă de la ambasada Olandei din Bogota și Holland House Colombia organizează un roadshow digital.
Promotion
Există o mare cerere pentru cunoștințe și tehnologie în aceste țări. Durabilizarea producției și procesării este un subiect important în care companiile olandeze pot oferi asistență, de exemplu în tratarea apei menajere și gestionarea deșeurilor din procesul de sacrificare. Cerințele de mediu devin tot mai stricte și în aceste țări.
Scopul programului de patru zile (8 până pe 11 noiembrie) este de a informa companiile olandeze din sectorul păsărilor de curte despre oportunitățile și posibilitățile de colaborare cu firme columbiene și peruane. Snoeijenbos, în calitate de președinte al Holland House Colombia, este implicat în acest roadshow digital.
Columbia are un număr mare de companii care prelucrează carne de pasăre, dintre care câteva sunt jucători cu adevărat mari. Snoeijenbos observă o tendință: colaborarea în lanțurile de aprovizionare este din ce în ce mai frecventă, atât pentru ouă, cât și pentru carne.
Această concentrare face mai ușor pentru companiile olandeze să realizeze afaceri. Peru are mai puține companii care prelucrează carne de pasăre. Piața este organizată într-un mod mai clar comparativ cu Columbia.