Nivelurile neașteptat de ridicate ale sacrificărilor din China în prima jumătate a anului au stimulat puternic producția de carne de porc și au dus la o scădere accentuată a prețurilor și la rezultate negative. Aceasta a condus, de asemenea, la o reducere a importurilor chineze, potrivit raportului din trimestrul trei Pork Quarterly al RaboResearch.
Experții Rabo se așteaptă ca producția mondială să rămână în acest an cu 10 până la 20 la sută sub nivelul record din 2020. Acest lucru va conduce la o redistribuire a comerțului cu carne de porc pe piața mondială și ar putea exercita o presiune descendentă asupra prețurilor cărnii în regiunile exportatoare”, se arată în raport.
Producția de carne de porc în China a înregistrat o creștere puternică ca urmare a lichidărilor și porcilor supradimensionați. Pesta Porcină Africană (PPA) continuă să se răspândească, ceea ce duce încă la ucideri selective persistente. Creșterea cererii este sub cea a ofertei, reflectată în scăderi drastice ale prețurilor.
Alimentarea abatoarelor chineze a încetinit, parțial pentru că fermierii porci au suferit pierderi semnificative. Prin eliminarea scroafelor, specialiștii Rabobank anticipează că sacrificările din trimestrul trei vor încetini în continuare, iar prețurile vor crește. Stocul ridicat de carne de porc congelată din China va limita oarecum mișcările prețurilor.
Europa a înregistrat o creștere puternică a producției de 5% în primele patru luni ale acestui an, datorită reducerii întârzierilor la sacrificare și creșterii greutăților de sacrificare.
Costurile ridicate ale furajelor și exportul în scădere vor limita însă creșterea producției în UE în următorul trimestru. Exporturile către China au scăzut ușor în aprilie, compensate de expediții puternice către Vietnam și Filipine.
După ce au atins niveluri record la mijlocul lunii iunie, prețurile porcilor în Statele Unite au scăzut și s-au stabilizat datorită unei cereri puternice și unei producții mai scăzute. Producția de carne de porc din Brazilia a început anul într-un ritm bun, datorită rezultatelor pozitive din 2020 (în special la export), potrivit raportului trimestrial al Rabo.