Ministrul rus al Agriculturii, Dmitri Patrușev, se așteaptă în următoarele șase luni la o redresare a producției de carne de porc în mai multe regiuni. El a declarat acest lucru, potrivit revistei financiare ruse Agroinvestor, într-o întâlnire cu președintele Putin.
Potrivit lui Patrușev, departamentul său de agricultură se așteaptă ca până la sfârșitul acestui an să atingă indicatorii din 2020 pentru sectorul păsărilor de curte. Pentru carnea de vită, ministerul prevede chiar o creștere a producției de aproximativ 1,5%, conform transcriptului disponibil pe site-ul Kremlinului.
O sursă anonimă din industria păsărilor de curte, citată de Agroinvestor, pune sub semnul întrebării previziunile de redresare a producției de carne de pasăre. Potrivit acesteia, este mai probabilă o scădere de 1,5% comparativ cu anul trecut. În acest an, gripa aviară și problemele legate de importul ouălor embrionate au condus la o scădere semnificativă a volumelor de păsări de curte.
Conform cifrelor Uniunii Producătorilor de Păsări, prezentate într-un webinar recent, producția de carne de pasăre în greutate de sacrificare a fost de 3,6 milioane de tone, ceea ce reprezintă o scădere de 1,7% față de aceeași perioadă a anului 2020.
Pentru a susține capacitatea industriei cărnii și a stabiliza prețurile, se impun restricții de import pentru carnea de porc congelată la 100 mii tone și pentru carnea de vită congelată la 200 mii tone, a declarat Patrușev. Acest subiect urmează să fie discutat în curând în cadrul următoarei reuniuni a Consiliului Comisiei Economice Eurasiatice.
În țara vecină Kazahstan se iau, de asemenea, măsuri pentru a frâna creșterea prețurilor alimentelor. Este instituită o interdicție de export pentru bovine și animale mici pentru o perioadă de șase luni. Măsura, care va intra în vigoare la sfârșitul lunii decembrie, vizează prevenirea creșterilor suplimentare ale prețurilor la carne pe piața internă. De la începutul anului 2021 până în noiembrie, prețurile pentru carnea de vită au crescut cu 15%, iar pentru cea de miel cu 21%. În același timp, Kazahstan suspendă pentru trei luni exportul de cartofi și morcovi.
Potrivit experților ruși, importurile de alimente în Rusia sunt în prezent aproximativ egale cu exporturile. Potrivit vicepreședintelui Uniunii Ruse a Cerealei (RGU), Alexander Korbut, Rusia va crește anul acesta importurile de banane, cafea, ceai, mere, legume timpurii și alte produse. „Din punctul meu de vedere, acest lucru este foarte natural: importul nu este un factor care să înlocuiască produsele rusești sau să submineze securitatea noastră alimentară proprie. Importul asigură saturarea pieței”, afirmă el.
Potrivit acestuia, volumul importurilor ruse depinde de evoluția veniturilor populației: dacă acestea cresc, importurile vor crește de asemenea. Situația rublei va avea, de asemenea, un impact. În prezent, cursul de schimb se întărește, ceea ce se preconizează a deveni un stimulent pentru importatori.