În această săptămână, în capitala etiopiană Addis Abeba se desfășoară Târgul anual de zootehnie „African Livestock Exhibition and Congress” (ALEC). Aceasta este una dintre cele mai mari expoziții agricole din Africa de Est. Evenimentul atrage vizitatori și expozanți regionali și internaționali, inclusiv din industria lactatelor olandeză.
Astfel se continuă seminarul despre lapte organizat luna trecută de consilierul agricol al ambasadei Olandei în Etiopia, în colaborare cu noua fundație TRAIDE. Peste 60 de participanți s-au alăturat pentru a fi informați despre evoluțiile, oportunitățile și provocările din lanțul valoric al produselor lactate etiopiene.
De asemenea, au fost prezentate rezultatele și concluziile unui Raport privind Oportunitățile de Afaceri în domeniul lactatelor (BOR) referitor la posibilitățile viitoare din sectorul lactatelor în Etiopia. Acest sector a fost desemnat de guvernul etiopian drept unul strategic.
Guvernul etiopian a lansat în 2020 o nouă strategie națională pentru perioada până în 2030. Se urmărește creșterea producției de lapte de la 4,7 milioane la peste 10 milioane tone până în 2030, în decurs de 10 ani.
Etiopia numără peste 15 milioane de vaci de lapte și aproximativ 98% din producție provine de la mici fermieri. Activitățile Departamentului Agricol al ambasadei se concentrează pe cei 2% de fermieri specializați comerciali în creșterea vacilor de lapte. În plus, țara are în jur de 40 de procesatori de lactate.
Se preconizează că consumul de produse lactate va crește în următorii ani la o medie de 28 litri pe locuitor. Având o populație de peste 115 milioane de locuitori, acest lucru indică o creștere semnificativă a cererii pentru lapte și produse lactate. De asemenea, este necesară o atenție sporită pentru sănătatea animalelor și serviciile conexe ale efectivelor bovine.
În Etiopia funcționează un program multianual „Bridge” finanțat de guvernul olandez, având ca scop sprijinirea sectorului lactatelor etiopian. Pe lângă participarea micilor fermieri în cadrul asigurării securității alimentare, se concentrează și eforturi suplimentare asupra fermierilor specializați și comerciali. Totuși, deficitul de valută forte din Etiopia reprezintă un factor limitativ în importul de produse sau achiziția de servicii.