Pentru fermierii spanioli de vaci de lapte, în prezent este mai profitabil să vândă vitele pentru carne decât să producă lapte din cauza costurilor uriașe. Industria lactatelor din Spania a înregistrat în ultimele luni o scădere continuă a producției de lapte.
De asemenea, tot mai des sunt sacrificate vaci mai în vârstă care produc mai puțin de 25 – 28 de litri pe zi, în ultimul an și jumătate au fost sacrificate deja 50.000 de exemplare. Prin urmare, numărul vacilor de lapte a scăzut sub 800.000, iar Spania ar putea fi nevoită să importe lapte în acest an.
Recesiunea a început încă din iunie anul trecut, odată cu creșterea prețurilor la hrana pentru animale, suplimentată de creșterea prețului la motorină, energie și izbucnirea războiului în Ucraina. La începutul acestui an, producția de lapte a început să scadă, înregistrând o diminuare anuală de -1,4%, iar în iunie această scădere a ajuns la -2,7%.
Deși o parte din creșterea costurilor a fost transmisă prin lanț, ceea ce a determinat o majorare cu aproximativ 20 de cenți pe litru a prețului de vânzare a laptelui, fermierii de vaci de lapte nu au reușit să acopere toate costurile crescute.
Numărul bovinelor (pentru carne și lapte) trimise la abator a crescut în mai cu 10% comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent. Președintele asociației fermierilor de vaci de lapte (Agaprol) numește această realitate „justificată deoarece fermierii pierd bani în multe cazuri”.
Se preconizează că producția de lapte în lunile de vară, când animalele produc mai puțin, va continua să scadă. Toamna ar putea apărea probleme legate de aprovizionarea națională cu lapte. Aceasta ar putea crea dificultăți în noiembrie pentru producția de brânză.