Fermieri, expozanți și vizitatori din diverse țări europene s-au reunit la Mannheim pentru a face schimb de inovații durabile în agricultură. Târgul a subliniat modul în care sectorul agricol trece tot mai mult la agricultura și creșterea animalelor ecologice.
La târg au fost prezentate numeroase idei inovatoare care au arătat cum metodele ecologice provoacă agricultura tradițională. Participanții au pus accentul pe tehnici prietenoase cu mediul și pe o sănătate mai bună a animalelor. Mulți expozanți au subliniat că simplitatea și durabilitatea merg mână în mână, astfel încât agricultura să rămână atât profitabilă, cât și ecologic responsabilă.
La nivel mondial, suprafața destinată agriculturii ecologice crește constant. Cercetările recente arată că terenurile cultivate ecologic continuă să se extindă. Această tendință se datorează și cererii tot mai mari pentru alimente sănătoase și naturale. Fermierii trec adesea la metode de producție ecologice, stimulați și de subvențiile guvernamentale.
În Europa, se observă schimbări clare în sectorul agricol. Conform datelor UE, ponderea agriculturii ecologice a crescut până la aproximativ 11% din totalul suprafețelor cultivate. Încrederea în metodele ecologice crește astfel semnificativ, spun fermierii bio.
În Danemarca, agricultura ecologică rămâne solid ancorată. Țara este adesea citată ca exemplu datorită conducerii sale globale în domeniul ecologic. Fermierii danezi investesc în tehnici durabile și își îmbunătățesc continuu metodele. Acest lucru nu produce doar produse de înaltă calitate, dar întărește și reputația internațională a țării.
În Elveția, cultura ecologică a legumelor a crescut considerabil din 1996 încoace. Suprafețele cultivate actualmente se întind pe 3.160 hectare, ceea ce reprezintă o creștere de șase ori mai mare. Această dezvoltare puternică arată că producătorii elvețieni pariază pe metode prietenoase cu mediul.
Și în Austria, cererea pentru produse ecologice este în creștere. Fermierii trec din ce în ce mai des la metode de producție durabile pentru a satisface piața în expansiune. Această schimbare ajută nu doar natura, ci sprijină și economia locală, se spune. Agricultura austriacă beneficiază astfel de o energie reînnoită și de încredere în viitor.
Tot mai mulți consumatori aleg conștient alimente ecologice. Pentru ei, nu doar prețul contează, ci și calitatea și impactul pozitiv asupra mediului. Această schimbare în preferințe este îmbrățișată de asociațiile din industrie și este considerată un semnal important pentru un sistem alimentar durabil.