Consumatorul olandez plătește semnificativ mai mult pentru produsele din carne decât în alte țări ale UE. Olanda se află în top cinci în UE în ceea ce privește prețurile la carne.
Potrivit unui studiu al biroului de statistică din 2019, există diferențe mari de preț în Uniunea Europeană. Când nivelurile de preț sunt comparate cu media UE, se constată că în 2019 prețul cărnii a fost cel mai ridicat în Austria (indicele prețului de 145) și Luxemburg (141), urmate de Franța (131), Olanda (127), Belgia (125) și Finlanda (124).
În schimb, cele mai scăzute niveluri de preț pentru carne în 2019 s-au înregistrat în Polonia și România (ambele cu un indice de preț de 63), urmate de Bulgaria (66) și Lituania (71). România a avut cele mai mici prețuri la carne din Uniunea Europeană (UE), cu 37,3% sub media UE, Polonia (36,7% sub media UE), Bulgaria (33,8% sub media UE) și Lituania (29,9% sub media UE).
Categoriile de carne la care se referă aceste statistici includ carne de vită și vițel, carne de porc, carne de miel, carne de oaie și capră, păsări de curte, alte tipuri de carne și deșeuri comestibile din sacrificare, delicatese și alte preparate din carne, conform Eurostat.
În studiul UE au fost incluse și prețurile cărnii din trei țări non-UE: Elveția, Islanda și Norvegia. Aceste țări fac parte din Zona Economică Europeană, dar nu sunt supuse politicii agricole și alimentare a UE. În Elveția, carnea costă chiar de aproape o dată și jumătate mediul global, fiind mai scumpă decât oriunde altundeva în lume, conform unui studiu anterior realizat de Caterwings, o piață online pentru catering care a fost desființată între timp.
Comparativ cu media UE, elvețienii trebuie să plătească de 2,3 ori mai mult pentru carne (mai mult decât dublul), arată datele Eurostat. Dintr-un sondaj aleatoriu reiese că un kilogram de șuncă din ferme convenționale în Elveția costa în medie 23 de franci (21 euro), în timp ce un kilogram de șuncă organică costa 51 de franci (47 euro), mai mult decât dublul.
Legea elvețiană privind bunăstarea animalelor este considerată cea mai strictă din lume. Totuși, nu este adevărat că prețurile ridicate la carne sunt o consecință a aceasta; că o agricultură mai prietenoasă cu animalele ar crește costurile de producție și că în final fermierii și animalele ar profita de pe urma asta.
Acest lucru nu este adevărat, spune Mathias Binswanger, profesor de economie la University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland din Olten. „Prețul mai mare îi servește în principal pe comercianți, nu pe fermieri.” Marja mare pentru angrosiști și comercianți crește și mai mult dacă carnea este produsă în condiții prietenoase cu animalele, a arătat anterior o analiză a pieței realizată de organizația elvețiană pentru bunăstarea animalelor STS, a informat recent Deutsche Welle.