Prin această măsură, fermierii elvețieni pot, potrivit propriilor declarații, să își mențină și să își extindă mai ușor creșterea animalelor în mod biologic.
Importul de soia bio fusese anterior limitat de Elveția din cauza preocupărilor legate de durabilitate și efectele asupra mediului ale producției străine. Importul unor cantități mari de soia și porumb din America de Sud ar duce la defrișări continue ale pădurilor tropicale. În multe țări din UE, vocile care solicită interzicerea importului de furaje din America de Sud devin din ce în ce mai puternice.
Ultimele statistici agricole din Elveția arată câteva tendințe remarcabile recente. Numărul fermelor a scăzut în 2023 cu 1,3%, ajungând la 48.000. Fermele bio reprezintă acum aproximativ o șesime din total, o ușoară creștere comparativ cu anul precedent. Aceste ferme bio sunt, în medie, mai mari decât fermele convenționale.
Promotion
Cultivarea florii-soarelui este în creștere, cu o suprafață în expansiune de peste 20%. Acest lucru se datorează în principal cererii pentru ulei de floarea-soarelui. De asemenea, cultivarea soiei continuă să crească, deși mai puțin spectaculos decât înainte, cu o creștere de 6%. În schimb, cultivarea cartofilor și cerealelor scade, cu o reducere de 2%, respectiv 3,5%.