Din luna martie a fost confirmat că 51 de persoane în Danemarca sunt infectate cu același tip de Salmonella. Carnea este importată și măcinată pentru a produce carne tocată la Hilton Foods din Danemarca și vândută în magazinele Coop. O parte din carnea tocată a depășit data de valabilitate și nu mai este în magazine, însă consumatorii o pot avea încă în congelator.
O parte din carnea tocată a fost disponibilă în magazinele daneze până ieri, iar autoritățile sfătuiesc consumatorii să arunce carnea sau să o returneze în magazinul de unde a fost cumpărată. Hilton Foods a retras carnea tocată de vită vândută după data de 19 martie.
Infecția cu salmonella cauzează în mod obișnuit stare generală de rău, diaree, dureri abdominale, vărsături și febră. Infecția este adesea însoțită de dureri articulare, musculare și de cap. Este importantă hidratarea adecvată pentru a preveni și trata deshidratarea cauzată de diaree și vărsături. În cele mai multe cazuri, simptomele salmonelozei sunt ușoare și dispar de la sine.