Și în acest an, China rămâne cel mai mare producător și importator de carne de porc din lume. Uniunea Europeană este cel mai mare exportator mondial, cu un volum de export de 4,8 milioane de tone.
Cu o cotă estimată de 46,2% din producția mondială de carne de porc de 110,5 milioane de tone, China ocupă primul loc în clasamentul global cu 51 milioane de tone. Comparativ cu 47,5 milioane de tone în 2021, aceasta reprezintă o creștere de 7,4%.
UE este pe locul al doilea ca producător, cu o cotă estimată de 20,9%, având o producție de 23,2 milioane de tone. Aceasta reprezintă o scădere de 2,4%. Statele Unite se situează pe locul al treilea, cu o producție de 12,3 milioane de tone. Producția de carne de porc din SUA scade și ea: -2,2% față de 2021. Și Brazilia (locul 4) și Mexic (locul 8) se află în top 10, cu o producție estimată de 4,4 milioane, respectiv 1,5 milioane de tone.
Ca exportator, UE este cel mai mare exportator din lume, cu 4,8 milioane de tone (40,7% din totalul mondial de carne de porc de 11,7 milioane de tone). Statele Unite ocupă locul al doilea cu 25,6% (3 milioane de tone). Canada este pe locul al treilea, cu o cotă de 12,5%.
Țările din America de Sud realizează, de asemenea, volume semnificative de export. Astfel, Brazilia, cu 1,3 milioane de tone (11,4%), și Mexic, cu 0,3 milioane de tone (2,7%), vor ocupa probabil locurile patru, respectiv cinci.
China conduce lista țărilor importatoare de carne de porc, cu o cotă de 31,9% (3,5 milioane de tone). Aceasta reprezintă o scădere de 19,2% comparativ cu 2021. Locul al doilea este ocupat de Japonia, cu o cotă de 13,2%, iar locul al treilea în lume este ocupat de Mexic, cu o cotă de 10,9% (1,2 milioane de tone).