Mai ales pentru importul de carne de pasăre din Chile vor exista schimbări. Până acum, cota anuală de import era majorată cu 10%. În viitor, va exista o cotă fixă de import fără creșteri anuale. UE acordă Chile o cotă suplimentară de import de 9.000 de tone de carne de pasăre, care după trei ani va fi majorată cu încă 9.000 de tone. În plus, vor fi importate în UE 2.000 de tone de carne de vită și 9.000 de tone de carne de porc.
Pentru țările UE, exportul de produse lactate către piața chiliană va fi deschis și mai mult, incluzând brânzeturi și alte produse. Chilienii promit să recunoască denumirile geografice din UE și să faciliteze importul multor produse alimentare, precum dulciuri sau gemuri. Chile se angajează, de asemenea, să respecte normele veterinare ale UE și să renunțe la anumiți hormoni de creștere în zootehnie.
Noile înțelegeri comerciale trebuie încă să fie aprobate de țările UE și de Parlamentul European. Comisia Europeană se așteaptă la mai puține opoziții comparativ cu precedentul acord Mercosur cu alte patru țări din America de Sud, în parte pentru că importul de carne de vită joacă un rol secundar în acordul cu Chile.
UE și Chile au semnat în 2002 un acord de asociere care a intrat în vigoare în februarie 2003. Comerțul cu bunuri între UE și Chile a crescut în ultimii douăzeci de ani cu 163%. Exporturile de bunuri ale UE către Chile au crescut în aceeași perioadă cu 284%.