Через десять лет в Польше будет на четверть больше кур, но гораздо меньше свиней.

В Польше птицеводческий сектор вырос на четверть за последние десять лет. Сельскохозяйственная перепись Польши 2020 года показывает, что в прошлом году в стране было выращено более 225 миллионов кур, в основном на экспорт. Но поголовье свиней за это время значительно сократилось.

В Польше птицу забивают без оглушения для экспорта в различные мусульманские страны. В настоящее время страна является лидером по производству мяса птицы в Европейском союзе и одним из крупнейших мировых экспортеров мяса птицы.

В прошлом году польское правительство представило новый закон о защите животных, который предусматривал отмену незащищенного убоя в соответствии с новыми руководящими принципами EU. Однако внутри правящей партии PiS возникли разногласия, и Сенат Польши не завершил рассмотрение законопроекта.

Этот закон о защите животных и планы модернизации животноводства и сельского хозяйства все еще нависают над рынком, и еще один министр LNV находится в опасности быть убитым.

Рост польского сельскохозяйственного сектора за последние десять лет также имел место в животноводстве (9,8%). Польская сельскохозяйственная перепись показала уменьшение поголовья дойных коров на 11,6%, в то время как производство молока увеличилось. Уменьшение поголовья дойных коров в основном связано с закрытием небольших молочных ферм.

Поголовье польских финишеров сократилось не менее чем на 26,8% за десятилетие 2010-2020 гг. Свиноматки и поросята также сократились более чем на двадцать процентов. Сильное снижение в основном связано с низкой урожайностью в свиноводстве и вспышками африканской чумы свиней (АЧС).

Из-за нестабильной ситуации на рынке свиней и низкой прибыли в свиноводстве все больше и больше польских заводчиков покупают своих поросят за рубежом. В результате импорт свиней весом около 30 кг постепенно увеличивается и в 2020 году составил около 6,6 млн штук.