Мировые цены на продукты питания выросли в прошлом году на 28 процентов до самого высокого уровня за последние десять лет. По данным продовольственного агентства ООН, надежды на возвращение к более стабильным рыночным условиям в этом году невелики.
Индекс цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), который фиксирует самые продаваемые в мире продовольственные товары, в прошлом году составил в среднем 125,7 пункта, что является самым высоким показателем с 131,9 пункта в 2011 году.
Месячный индекс немного снизился в декабре, но рос последние четыре месяца подряд из-за неутешительных урожаев и высокого спроса. В декабре цены упали на все категории в индексе цен на продукты питания, кроме молочных продуктов, сообщает агентство в ежемесячном обновлении.
Более высокие цены на продукты питания способствовали более сильному росту инфляции по мере выхода экономики из кризиса, вызванного коронавирусом. ФАО предупредила, что более высокие затраты подвергают опасности более бедные слои населения в странах, которые в основном зависят от импорта.
В своем последнем обновлении продовольственное агентство осторожно оценило возможность ослабления ценового давления в этом году.