Агропищевые системы должны быть подготовлены к новым скачкообразным изменениям по всему миру, будь то засуха, наводнения или инфекционные заболевания. Отдел по сельскому хозяйству и продовольствию ФАО заявляет об этом в новом докладе о глобальных последствиях нынешней пандемии коронавируса.
Пандемия Covid-19 выявила слабые стороны глобальных агропищевых систем, отметил генеральный директор ФАО Ку Донгьюй. Эти системы включают производство, цепочки поставок продуктов питания, внутренние транспортные сети и потребление.
По мнению экономистов ООН, только здоровые экономики способны продемонстрировать достаточную устойчивость, чтобы восстановиться после подобного нового шока. Поэтому ФАО разработала ряд критериев, позволяющих правительствам оценить вероятность восстановления. Страны уже призываются «выявлять свои слабые места» с помощью этих инструментов ФАО.
В прошлом году организация оценивала число голодающих от 720 до 811 миллионов человек, что на 161 миллион больше, чем в 2019 году, «увеличение, которое во многом связано с пандемией». В настоящее время около трёх миллиардов человек не могут себе позволить здоровое питание. Еще около миллиарда людей находится под угрозой такой же ситуации, если в результате внезапного шока их доходы сократятся на треть, подсчитали экономисты ООН.
Доклад «Состояние продовольствия и сельского хозяйства» также подчеркивает важность эффективных коммуникаций. В случае нарушения критических транспортных маршрутов из-за шока стоимость продуктов питания для 845 миллионов человек может резко возрасти, говорится в документе.
Показатели, разработанные ФАО, анализируют внутреннее производство стран, объем их торговли, транспортные системы и доступ населения к здоровому питанию.