Маржу на органические продукты следует снизить до уровня маржи на традиционно выращенные овощи, фрукты и мясо, заявляет организация биофермеров Biohuis. Эту позицию поддерживает и надзорный орган по рынку ACM. В недавнем письме министру сельского хозяйства Питу Адеме ACM отметила, что НДС на органические продукты может быть снижен или отменён.
Нидерланды находятся в хвосте списка стран Европы по развитию органического земледелия: лишь 4,4% всех сельскохозяйственных предприятий используют устойчивые методы выращивания. Австрия уже достигла нормы в 25%, чему способствовали супермаркеты, которые продвигают органическую продукцию и предлагают её по доступным ценам.
В настоящее время маржи слишком высоки, говорит представитель Biohuis Яап Кортевег. «В Albert Heijn килограмм обычной моркови стоит 1,19 евро, тогда как килограмм органической – 1,99 евро. Биофермер тратит 35 центов на выращивание килограмма моркови по сравнению с 20 центами у обычного фермера. Разница всего 15 центов», – сказал Кортевег изданию Algemeen Dagblad.
Чтобы компенсировать первоначальные убытки, супермаркеты могли бы увеличить маржу на вредные и неэкологичные продукты, добавил он. В ответ Albert Heijn сообщил, что уже продвигает органические продукты, в то время как супермаркет Plus заявляет, что его молочные продукты на 100% органические. Aldi же сообщил газете, что не планирует изменять маржу на свои органические продукты.