Количество сертифицированных биологических хозяйств также уменьшилось в прошлом году. В соседних странах наблюдается некоторый умеренный рост. Это вызывает вопросы относительно стратегии датского правительства, учитывая амбиции удвоить биологическую площадь не позднее 2030 года.
Производство биологического молока также снизилось — с 728 миллионов килограммов до 691 миллиона. Это снижение на пять процентов для биологического молока, в то время как общее производство молока осталось без изменений. Биологическое молоко составляет примерно 12 процентов от общего производства молока в Дании.
Спрос на биологическое мясо в прошлом году также снизился третий год подряд. До этого продажи такого биологического мяса с 2010 года почти постоянно росли. Биологическая пища в последние годы была в среднем на 6 процентов дороже по сравнению с небиологической.
Promotion
Эксперты указывают на различные экономические причины снижения цен на продукты биологического сельского хозяйства и уменьшения спроса. Некоторые датские фермеры даже возвращаются к традиционному земледелию из-за более высокой урожайности.
Биологические фермеры из нескольких стран ЕС бьют тревогу. Цены на их биологическую сельскохозяйственную продукцию падают, и в некоторых странах доля биоземледелия снизилась на 6 процентов. Согласно этой тенденции, этот сектор к 2030 году достигнет в лучшем случае пятнадцати процентов, что значительно меньше целевого показателя ЕС.