Нидерландские потребители платят за мясные продукты значительно больше, чем в других странах ЕС. Нидерланды входят в пятёрку стран ЕС с самыми высокими ценами на мясо.
Согласно исследованию статистического бюро за 2019 год, в Европейском союзе существуют значительные различия в ценах. При сравнении уровней цен с средним показателем по ЕС выяснилось, что в 2019 году самая высокая цена на мясо была в Австрии (ценовой индекс 145) и Люксембурге (141), затем следуют Франция (131), Нидерланды (127), Бельгия (125) и Финляндия (124).
Самые низкие уровни цен на мясо в 2019 году были в Польше и Румынии (обе страны с ценовым индексом 63), далее Болгария (66) и Литва (71). Румыния имела самые низкие цены на мясо в Европейском союзе (на 37,3% ниже среднего по ЕС), Польша (на 36,7% ниже среднего по ЕС), Болгария (на 33,8% ниже среднего по ЕС) и Литва (на 29,9% ниже среднего по ЕС).
Категории мяса, к которым относятся данные статистики, включают говядину и телятину, свинину, баранину, овечье и козье мясо, птицу, другое мясо и съедобные субпродукты, деликатесы и прочие мясные изделия, сообщает Eurostat.
В исследовании ЕС также учитывались цены на мясо в трёх странах, не входящих в ЕС: Швейцарии, Исландии и Норвегии. Эти страны входят в Европейскую экономическую зону, но не подпадают под сельскохозяйственную и продовольственную политику ЕС. В Швейцарии мясо стоит почти в полтора раза дороже, чем в среднем по миру. Это дороже, чем где-либо ещё в мире, показало ранее исследование Caterwings — ныне закрытой онлайн-площадки для кейтеринга.
По сравнению со средним показателем ЕС швейцарцы платят за мясо в 2,3 раза больше (более чем вдвое), согласно данным Eurostat. По случайной выборке выяснилось, что килограмм ветчины из традиционного животноводства в Швейцарии в среднем стоил 23 франка (21 евро), тогда как килограмм биологической ветчины — 51 франк (47 евро), то есть более чем вдвое дороже.
Швейцарский закон о защите животных считается самым жёстким в мире. Однако это не означает, что высокая цена на мясо связана с этим; что более гуманные условия содержания повышают производственные издержки и в итоге приносят пользу фермерам и животным.
Это не так, утверждает Matthias Binswanger, профессор экономики Университета прикладных наук и искусств Северо-Западной Швейцарии в Ольтене. «Высокая цена преимущественно идёт на пользу ритейлерам, а не фермерам.» Высокая наценка для оптовиков и ритейлеров ещё больше увеличивается, если мясо производится в условиях, дружественных к животным, как показал ранее рыночный анализ швейцарской организации по защите животных STS, сообщили недавно Deutsche Welle.