Последние краткосрочные прогнозы ЕС на ближайшие месяцы предполагают, что производство свинины в странах ЕС останется относительно стабильным с незначительным снижением на полпроцента.
Смотря дальше в 2021 год, Европейская комиссия считает, что экспорт может сократиться на 10% из-за ситуации в Германии, а также из-за ожиданий, что Китай сможет нарастить собственное производство свинины.
Производство свинины в 27 странах ЕС за первое полугодие составило 13,2 миллиона тонн, что всего на 38 500 тонн (0,3%) меньше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Было забито 140 миллионов свиней, на 1,7 миллиона (1,2%) больше, чем в прошлом году, при этом различие обусловлено увеличением веса туш.
Аналитик AHDB Ханна Кларк объяснила на сайте PigWorld, посвящённом британской свиноводческой отрасли, что ограничением производства свинины стало снижение убоя в основных производящих странах из-за того, что коронавирус нарушил как переработку, так и спрос.
Кроме того, недавнее выявление африканской чумы свиней среди диких кабанов в Германии и последующие торговые ограничения усилили ценовое давление, отмечает Кларк.
Недавние торговые ограничения на немецкую свинину со стороны ключевых азиатских рынков также побудили Европейскую комиссию снизить прогнозы экспорта до роста всего +2% в годовом исчислении, тогда как ранее ожидался более значительный рост.
Кларк добавила, что динамика экспорта ЕС будет особенно зависеть от того, как будут решаться вопросы африканской чумы свиней и разрешат ли ключевые торговые партнеры торговать со свободными от чумы регионами.
В настоящее время Германия пытается убедить Китай разрешить импорт мяса из немецких федеральных земель, свободных от африканской чумы. До сих пор Китай рассматривает все разрешения на национальном уровне. Другие европейские экспортеры могут частично компенсировать недостаток немецкого предложения, хотя неясно, смогут ли они полностью восполнить объемы.