И в этом году Китай остается крупнейшим в мире производителем и импортером свинины. Европейский союз является крупнейшим в мире экспортером с объемом экспорта 4,8 миллиона тонн.
Ожидается, что Китай займет первое место в мировом рейтинге с долей 46,2 процента от мирового производства свинины в 110,5 миллиона тонн, то есть 51 миллион тонн. По сравнению с 47,5 миллиона тонн в 2021 году это рост на 7,4 процента.
ЕС занимает второе место среди производителей с ожидаемой долей 20,9% и производством 23,2 миллиона тонн. Это снижение на 2,4%. Соединённые Штаты занимают третье место с производством 12,3 миллиона тонн. Производство свинины в США также сокращается: -2,2 процента по сравнению с 2021 годом. В топ-10 также входят Бразилия (4-е место) и Мексика (8-е место) с ожидаемым производством соответственно 4,4 и 1,5 миллиона тонн.
По экспорту ЕС с 4,8 миллиона тонн (40,7 процента от мирового объема свинины в 11,7 миллиона тонн) является крупнейшим экспортером в мире. Соединённые Штаты занимают второе место с долей 25,6 процента (3 миллиона тонн). Канада занимает третье место с долей 12,5%.
Южноамериканские страны также обеспечивают значительные объемы экспорта. Так, Бразилия с 1,3 миллиона тонн (11,4 процента) и Мексика с 0,3 миллиона тонн (2,7 процента) занимают соответственно четвертое и пятое места.
Китай возглавляет список стран-импортеров свинины с долей 31,9% (3,5 миллиона тонн). Это на 19,2 процента меньше по сравнению с 2021 годом. Второе место занимает Япония с долей 13,2 процента, а третье место в мире занимает Мексика с долей 10,9 процента (1,2 миллиона тонн).