IEDE NEWS

Сальмонелла в Дании в импортированной британской говядине

Iede de VriesIede de Vries
Говядина из Англии стала причиной вспышки сальмонеллеза, которая за последние два месяца затронула несколько десятков пациентов в Дании. Об этом свидетельствуют данные исследований Датского ветеринарного и пищевого управления и датского импортера.
Afbeelding voor artikel: Salmonella in Denemarken in geïmporteerd Brits rundvlees

С марта подтверждено, что 51 человек в Дании заразился одним и тем же типом сальмонеллы. Мясо импортируется и перемалывается на фарш на датском предприятии Hilton Foods, а затем продаётся в магазинах Coop. Часть этого фарша просрочена и больше не находится на витринах магазинов, однако потребители могут иметь его у себя в морозильниках. 

Часть фарша находилась в датских магазинах вплоть до вчерашнего дня, и власти советуют покупателям выбросить мясо или вернуть его в магазин, где оно было куплено. Hilton Foods отозвала говяжий фарш, который продавался после 19 марта.

Заражение сальмонеллой обычно вызывает общее недомогание, диарею, боли в желудке, рвоту и жар. Инфекция часто сопровождается болями в суставах, мышцах и головной болью. Важно употреблять достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить и лечить обезвоживание из-за диареи и рвоты. В большинстве случаев симптомы сальмонеллеза бывают лёгкими и проходят самостоятельно.

Promotion

Promotion

Эта статья написана и опубликована Иде де Фрис. Перевод был создан автоматически из оригинальной нидерландской версии.

Похожие статьи

Promotion