Среда 3 Март 2021
Домой Международный Поддельное куриное мясо скоро появится в меню ресторанов Сингапура

Поддельное куриное мясо скоро появится в меню ресторанов Сингапура

Сингапур - первая страна в мире, разрешившая попадание культивированного мяса в пищевую цепочку. Американский ресторан Eat Just (Сан-Франциско) получил зеленый свет от Агентства по продовольствию Сингапура на продажу выращенного в лаборатории куриного мяса.

Впервые в мире мясные продукты, выращенные на фермах, могут продаваться на коммерческой основе. Продовольственное агентство Сингапура (SFA) опубликовало в среду руководство по обеспечению безопасности пищевых изобретений.

Как сообщает Сельскохозяйственная сеть посольства Нидерландов в Сингапуре, сначала выращенное мясо будет продаваться в ресторанах в виде куриных наггетсов, а затем и в супермаркетах.

Культивированное мясо - это мясо, которое было разработано в лабораториях из клеток животных. Eat Just из Сан-Франциско уже известна своими заменителями яиц на растительной основе.

Курица, выращенная на фермах в Сингапуре, производится в Центре пищевых инноваций и ресурсов, исследователе продуктов питания, которым совместно руководят Сингапурский политехнический институт и Enterprise Singapore.

Сингапур более чем на 90 процентов зависит от импорта продовольствия. Из-за глобальной пандемии короны страна решила, что к 2030 году она хочет обеспечить 30 процентов собственного производства продуктов питания. Это также одна из причин, по которой Eat Just выбрала Сингапур в качестве первого места для запуска своего продукта.

Популярный

США теперь также выводят последние войска с турецкого фронта в Сирии

Соединенные Штаты выводят весь оставшийся военный персонал США из северной Сирии. Президент Трамп приказал это ...

EP: нарушение европейского обещания "стратегической неудачи" балканских стран

Блокада Нидерландов, Франции и Дании против переговоров о присоединении с Северной Македонией и Албанией является «стратегическим промахом». Сразу...

Отсрочка в Берлемонте: EU теперь ждет кандидата от румын и британцев

В эти выходные новая Европейская комиссия под руководством нового президента Урсулы фон дер Ляйен должна была приступить к работе ...

EU угрожает Нидерландам процессом обеспечения пенсионной системы

Нидерланды должны незамедлительно отреагировать на правила, которые затрудняют получение гражданами пенсии за границей ...

EU Суд: Испания должна признать избрание каталонских европолитиков

Европейский суд постановил, что политический лидер Каталонии Ориоль Хункерас, заключенный в Мадрид, обладает парламентской неприкосновенностью ...

Просто в

Немцы едят гораздо больше экологически чистых продуктов; возможности для голландского экспорта

В прошлом году немцы ели почти на четверть больше экологически чистых продуктов, закупив экологически чистые продукты на сумму почти 15 миллиардов евро. Сама Германия ...

Судно для перевозки скота вернулось в Испанию; убил сотни больных коров

Более 850 потенциально инфицированных коров блютанга, которые два месяца находились на борту корабля в Средиземном море ...

Бельгийский судья также аннулировал первое разрешение на азот на ферме

Бельгийский суд аннулировал разрешение на строительство птичника, что поставило под сомнение регулирование азота PAS с потенциально далеко идущими последствиями ...

Больше EU экспортирует в Африку и на Ближний Восток, меньше в США

За первые одиннадцать месяцев прошлого года 27 стран EU экспортировали немного больше сельскохозяйственной продукции и продуктов питания на сумму ...

EU хочет, чтобы фермеры также хранили углерод на своей земле для предотвращения выбросов CO2.

Европейская комиссия хочет превратить хранение углерода в новую сельскохозяйственную бизнес-модель. Хранение CO2 на сельскохозяйственных землях - это ...