Среда 3 Март 2021
Домой Международный Все меньше и меньше молочных фермеров в США, но все больше и больше коров

Все меньше и меньше молочных фермеров в США, но все больше и больше коров

Het aantal melkveehouderijen in de Verenigde Staten is de afgelopen twintig jaar met meer dan de helft gedaald, met een versnelde daling in 2018 en 2019. Wel bleef de Amerikaanse melkproductie in al die jaren groeien.

Vooral het aantal kleine en middelgrote bedrijven is afgenomen. Dat blijkt uit een USDA-studie naar de ontwikkeling van de Amerikaanse zuivelindustrie.

De zuivelproductie verschuift naar veel grotere boerderijen en die verschuiving vertoont geen tekenen van vertraging. Grotere melkbedrijven realiseren gemiddeld lagere productiekosten en die voordelen blijven bestaan.

De sluiting van melkveebedrijven in de VS heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen. Kleine en middelgrote melkveebedrijven stonden ​​voor grote financiële uitdagingen om te gaan moderniseren. In 2018 zijn de melkprijzen gedaald en is het verschil tussen melkprijzen en voerkosten kleiner geworden. Toen een golf van bedrijfssluitingen het agrarische noordoosten en middenwesten trof, daalde het aantal melkveebedrijven tussen 2017 en 2019 met 15 procent.

Het USDA-rapport beschrijft de voortdurende structurele en geografische transformatie van de Amerikaanse melkveehouderij. Daaruit blijkt dat veertig jaar geleden de gemiddelde omvang van een kudde melkkoeien tachtig koeien was. Sindsdien is de middelpunt-grootte consequent gestegen; in 2017 was het middelpunt 1.300 koeien.

De landbouwtelling van 2017 telde 54.599 bedrijven met melkkoeien. Daarvan waren er 30.373 ‘kleine’ commerciële boerderijen, met minder dan 200 koeien. Tien jaar eerder waren dat er nog 47.873, en in 1987 waren er nog 146.685 van zulke ‘kleine’ melkveehouders in de VS.

De huidige situatie is dat bijna 2.000 boerderijen kuddes van minstens 1.000 melkkoeien hebben, en die boerderijen melken meer dan de helft van de Amerikaanse koeien. Vijfentwintig jaar eerder waren er iets meer dan 500 van dergelijke ‘grote’ bedrijven en melkten die minder dan 10 procent van de koeien. In de loop van de tijd is de productie verschoven naar veel grotere boerderijen, vaak met 5.000 of meer koeien.

Популярный

Российские танки сейчас на южном фланге Турции (НАТО)

Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг во время своего визита к министру иностранных дел Турции Мевлюту Касувоглу проявил большое понимание по отношению к ...

Барнье также проведет переговоры по торговой сделке EU в Великобритании.

Главный переговорщик EU Мишель Барнье был назначен главой группы EU для переговоров по будущему соглашению о свободной торговле с Великобританией. Барнье ведет ...

Не все права профсоюзов также применяются на европейском уровне.

Европейский суд в Люксембурге отклонил иск, возбужденный европейскими профсоюзами против европейского ...

ХДС сомневается в том, что AKK станет преемником канцлера Германии Меркель

Немецкий политик и министр Аннегрет Крамп-Карренбауэр в минувшие выходные заявила о себе на посту председателя Христианско-демократической партии ХДС. Но...

1ТП6Т проводит двухлетнюю конференцию по столь необходимой модернизации

Европейская комиссия представила в среду свои идеи для двухлетней конференции по модернизации и реформированию в европейском ...

Просто в

Немцы едят гораздо больше экологически чистых продуктов; возможности для голландского экспорта

В прошлом году немцы ели почти на четверть больше экологически чистых продуктов, закупив экологически чистые продукты на сумму почти 15 миллиардов евро. Сама Германия ...

Судно для перевозки скота вернулось в Испанию; убил сотни больных коров

Более 850 потенциально инфицированных коров блютанга, которые два месяца находились на борту корабля в Средиземном море ...

Бельгийский судья также аннулировал первое разрешение на азот на ферме

Бельгийский суд аннулировал разрешение на строительство птичника, что поставило под сомнение регулирование азота PAS с потенциально далеко идущими последствиями ...

Больше EU экспортирует в Африку и на Ближний Восток, меньше в США

За первые одиннадцать месяцев прошлого года 27 стран EU экспортировали немного больше сельскохозяйственной продукции и продуктов питания на сумму ...

EU хочет, чтобы фермеры также хранили углерод на своей земле для предотвращения выбросов CO2.

Европейская комиссия хочет превратить хранение углерода в новую сельскохозяйственную бизнес-модель. Хранение CO2 на сельскохозяйственных землях - это ...