Министерство сельского хозяйства США (USDA) в своем ежемесячном отчетe по производству существенно пересмотрело прогнозы мирового урожая. Для Европы USDA ожидает ещё меньший урожай пшеницы, в то время как производство пшеницы в России, США и Украине увеличивается.
В августе USDA видит значительно большие изменения в урожаях кукурузы и сои в самих США. Новые цифры здесь считаются непредсказуемыми из-за приближающегося сезона ураганов, который может нанести значительный ущерб и привести к снижению урожая в аграрном среднем западе страны. В августовском отчете этого ещё не учитывали, что оставляет много простора для спекуляций.
Хотя рынки столкнулись с резким повышением оценок урожая кукурузы, сои и пшеницы, фьючерсные биржи после публикации данных USDA отреагировали достаточно осторожно. Многие новые оценки, по всей видимости, аналитики уже ожидали и включили их в свои прогнозы в той или иной мере.
В то время как урожай пшеницы в ЕС продолжает снижаться, USDA увеличило прогноз урожая России на 1,5 миллиона тонн, Украины — на 0,5 миллиона тонн и США — на 1,0 миллион тонн. Всемирное производство пшеницы на сезон 2020/21 USDA снижает на 3,7 миллиона тонн, благодаря сокращению на 4,0 миллиона тонн в ЕС, а также на 1,0 миллион тонн в Казахстане и Турции. Эти изменения частично компенсируются ростом производства пшеницы на 1,5 миллиона тонн в России, а также на 0,5 миллиона тонн в Украине и 1,0 миллион тонн в США.
Мировое производство сои увеличивается сразу на 5 миллионов тонн и составит 320 миллионов тонн. Поэтому ожидается рост мировой торговли соей на 3,9 миллиона тонн, также увеличатся экспортные поставки из Бразилии, Аргентины и США. Это происходит параллельно с ростом импорта сои из Китая, Таиланда, Египта и Индии. Из-за повышенного мирового потребления сои, главным образом в Китае, мировые конечные запасы сои вырастут лишь незначительно — на 0,3 миллиона тонн до 95,4 миллионов тонн, по прогнозу USDA.
Перспективы мирового рынка кукурузы теперь подразумевают более высокое производство, рост торговли и увеличение запасов. Однако производство кукурузы в ЕС снижено на 0,5 миллиона тонн до 67,8 миллиона тонн, главным образом из-за уменьшений в Румынии и Франции — эти потери в некоторой мере компенсируются ростом в Польше, Италии и Венгрии.
Ожидается, что производство кукурузы в Украине составит 39,5 миллиона тонн, что выше прежних прогнозов, в первую очередь благодаря увеличению посевных площадей. В ЕС, Казахстане, Аргентине и Украине также снижены прогнозы производства ячменя.