Генеральный директор Carlsberg Якоб-Ааруп Андерсен подчеркнул, что всё больше поставщиков сельскохозяйственного сырья, такого как ячмень и хмель, переходят на устойчивые и регенеративные методы ведения сельского хозяйства. «Если датские фермеры не последуют этой тенденции, нам придётся закупать сырьё в других местах, что может негативно сказаться на местном сельскохозяйственном секторе».
Конкретно Carlsberg уже приняла решение, что к 2030 году 30 процентов их сырья будет поступать из регенеративного сельского хозяйства. К 2040 году этот показатель должен достичь 100 процентов. Генеральный директор намекнул, что датские аграрии недостаточно вовлечены в зелёные инициативы. Эти высказывания вызвали возмущение среди сельскохозяйственных организаций. Они обвиняют пивоварню в стремлении сохранить собственную прибыль и переложить ответственность на фермеров.
Данный спор возникает в момент, когда аграрный сектор делает шаги для продвижения устойчивого развития. Примером этого является группа DLG, активно продвигающая практики регенеративного земледелия.
Группа DLG недавно объявила о заключении первых контрактов с фермерами на такие проекты по регенеративному сельскому хозяйству. Изначально речь идёт о соглашениях на 100 гектаров ячменя для пивоварения, который выращивается в соответствии с принципами регенерации, такими как минимальная обработка почвы, отказ от инсектицидов и сокращение использования коммерческих удобрений.
По словам DLG, эти изменения резко контрастируют с критикой генерального директора Carlsberg, который, по мнению многих фермеров, представляет слишком однобокий взгляд. Заботы главы Carlsberg появляются также на фоне финансового давления на датский сельскохозяйственный сектор. В прошлом году сектор принес значительно меньшую выручку. Согласно последним данным, объем выручки датского сельского хозяйства сократился на 8 процентов.