Зерноводы ранее уже говорили, что урожай в этом году может стать одним из худших за последние сорок лет. Последние данные подтверждают этот печальный прогноз. По сравнению с прошлым годом ожидается снижение производства зерна на 10 миллионов тонн.
Ситуация особенно драматична с пшеничным урожаем. Франция, обычно крупнейший производитель и экспортер мягкой пшеницы в Европе, фиксирует один из трёх самых низких урожаев за последние сорок лет. Моклая зима и недостаток солнечного света повредили поля. Ожидается, что урожай будет на 25% ниже среднего за последние пять лет; прогнозируется всего около 26 миллионов тонн.
И французские виноделы тоже не имеют поводов для радости. Согласно отчету министерства, урожай винограда в почти всех винодельческих регионах Франции значительно снизится. Причинами являются болезни лозы, вызванные высокой влажностью воздуха и сложными погодными условиями, такими как заморозки и град.
Производство вина в этом году, как ожидается, составит от 40 до 43 миллионов гектолитров – на 10%–16% меньше, чем в 2023 году, и на 3%–10% меньше среднего показателя за период с 2019 по 2023 год.
Учтя эти мрачные прогнозы, французское правительство уже в конце июля объявило о запуске специальной поддержки для зерноводов в случае плохого урожая.
Одно ясно: французским фермерам предстоит готовиться к тяжелым временам — вероятно, также и потребителям. Если любимый багет и так же любимое вино станут дефицитными, это будет ощутимо не только в сельской местности, но и в супермаркетах и домашних кухнях.