Министр сельского хозяйства Германии Юлия Клекнер не исключает возможность скупки больших запасов непроданного телячьего и свиного мяса, но не в настоящий момент. Государственные субсидии на хранение непроданного мяса рассматриваются как вариант, однако их внедрение не планируется незамедлительно.
Поскольку спрос на мясо в предрождественский период будет выше, немецкий министр назвала вмешательство государства «слишком преждевременным на данный момент». «Подходящим временем может стать вторая половина января, когда, вероятно, спрос будет слабым», — сказала она в видеоконференции с немецкими сельскохозяйственными организациями.
В настоящее время немецкая мясная промышленность сталкивается с избыточным количеством примерно 600 000 убойных свиней из-за отмены экспортных заказов и ограничений по убойным мощностям. Это является следствием африканской чумы свиней и ранее зафиксированных заражений COVID-19 на немецких бойнях.
Клекнер сообщила, что обратилась к министру труда Германии с просьбой о более гибком применении недавно ужесточённых трудовых норм на бойнях. В пятницу она призвала бойни и мясоперерабатывающие предприятия работать по выходным и праздничным дням, чтобы ликвидировать накопившуюся задержку.
«Ситуация усугубилась из-за ограничений, связанных с коронавирусом, которые повлияли на убойные мощности во всем ЕС», — рассказала Клекнер на онлайн-встрече сельскохозяйственных ассоциаций. Ассоциации фермеров жалуются, что особенно свиней приходится держать на фермах дольше, хотя они уже готовы к продаже, что приводит к снижению цен.
Ранее в этом году исследование показало, что треть немецких свиноводов рассматривает возможность прекращения деятельности, особенно в случае масштабной санитизации хозяйств. Это исследование было проведено до остановки экспорта и до того, как Бундестаг Германии принял более строгие экологические и трудовые законы.
Ранее в отчёте InterPIG было отмечено, что расходы на содержание животных в Германии будут расти в ближайшие годы. В частности, за восемь лет коровники должны быть переоборудованы для группового содержания, а в течение 15 лет свиноматок следует содержать по системе свободного выгула.