Министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир представил рамочные условия для немецкой этикетки по благополучию животных на упаковках продуктов питания. Начнется это с индустрии производства свинины и будет постепенно расширяться на другие виды продуктов. Германия планирует представить обязательный логотип на рассмотрение Европейскому союзу, где уже несколько лет обсуждают введение обязательных единых пищевых этикеток.
Как именно будет выглядеть немецкий государственный логотип, пока неизвестно. Однако уже известно, что Оздемир хочет ввести пять критериев оценки для этой этикетки. Они должны четко показывать потребителю, как содержались животные, включая используемое пространство для жизни, корм, применяемые лекарства и химические вещества. Необходимо создать совершенно новую систему контроля с участием организаций и инспекторов, которые будут отвечать за выдачу и проверку этикеток.
Немецкие сети супермаркетов уже несколько лет используют собственный, добровольный знак качества для мяса с различными критериями и выборами, что вызывает большую путаницу среди немецких покупателей.
В начале этого года предшественница Оздемира, Юлия Клёкнер (ХДС), хотела ввести добровольный единый логотип с нормами, превышающими законодательные требования, но этому помешала СДПГ. Новая центристско-левая «светофорная коалиция» сделала устойчивое развитие сельского хозяйства и животноводства одним из своих приоритетов.
Обязательное маркирование будет применяться ко всем продуктам питания, содержащим животные продукты, включая обработанные товары, такие как замороженные пиццы с пепперони или готовые салаты с куриными полосками. Этикетки должны быть на упакованных продуктах в супермаркете, а также на товарах в гастрономических отделах, в онлайн-ритейле и в супермаркетах.
В первых откликах как сельскохозяйственные организации, так и экологические группы подчеркнули, что маркирование должно стать частью более широкой концепции реструктуризации всего животноводства. Глава Немецкой ассоциации сельского хозяйства (DBV) Йоахим Руквид заявил, что необходимо разработать также план (и субсидии!) по модернизации животноводческих помещений. Оздемир также считает, что необходимо ввести меры для долгосрочного перехода к более гуманным условиям содержания животных.
Это последнее может стать сложной задачей в рамках коалиции. Например, недавно либеральные демократы (FDP) выступили против предложения о введении сбора на продукты животного происхождения в связи с благополучием животных, а коалиция пока еще не договорилась, как именно будет финансироваться такая мера.
Оздемир заявил, что это лишь первая из четырех частей, которые правительство Германии готовит для будущего животноводства. «Сельскохозяйственное животноводство может быть устойчивым только в том случае, если оно предлагает фермерам перспективу, позволяющую им получать достойный доход», — сказал министр от партии «Зеленые».