На этой неделе в столице Эфиопии, Аддис-Абебе, проходит ежегодная крупная ярмарка животноводства «African Livestock Exhibition and Congress» (ALEC). Это одна из крупнейших аграрных выставок в Восточной Африке. Ярмарка привлекает региональных и международных посетителей и участников, в том числе представителей голландской молочной промышленности.
Это продолжение молочного семинара, который сельскохозяйственный советник Голландского посольства в Эфиопии провел в прошлом месяце в сотрудничестве с новой TRAIDE Foundation. Более 60 участников присоединились для получения информации о развитии, возможностях и вызовах в эфиопской молочной цепочке.
На мероприятии также были представлены результаты и выводы Отчёта о возможностях бизнеса в молочном секторе (BOR) относительно будущих перспектив молочной отрасли Эфиопии. Правительство Эфиопии признало эту отрасль стратегической.
В 2020 году правительство Эфиопии запустило новую национальную стратегию на период до 2030 года. В частности, поставлена задача повысить производство молока за 10 лет с 4,7 миллиона до более чем 10 миллионов тонн к 2030 году.
В Эфиопии насчитывается более 15 миллионов молочных коров, около 98% молочной продукции производится мелкими фермерами. Деятельность сельскохозяйственного отдела посольства ориентирована на 2% специализированных коммерческих производителей молока. Кроме того, в стране насчитывается около 40 молочных переработчиков.
Ожидается, что потребление молочной продукции в ближайшие годы вырастет в среднем до 28 литров на человека. При населении более 115 миллионов человек это означает значительное увеличение спроса на молоко и молочные продукты. Кроме того, требуется больше внимания к улучшению здоровья скота и сопутствующих услуг.
В Эфиопии реализуется многолетняя программа «Bridge», финансируемая правительством Нидерландов, целью которой является поддержка эфиопского молочного сектора. Помимо работы с мелкими фермерами в рамках продовольственной безопасности, также прилагаются усилия для поддержки более специализированных и коммерческих производителей молока. При этом дефицит твердой валюты в Эфиопии является ограничивающим фактором для импорта продукции и закупки услуг.